Cualquier cocinados carnes, aves y pescados se pueden congelar. Cocinar una doble porción de una comida y congelar la mitad para más tarde puede ser un ahorro de tiempo. Carnes mantendrá de tres a seis meses en el congelador antes de que sufran una disminución de su textura deseada. Bacon no se debe congelar, ya que tiende a volverse rancio.

Panes y pasteles

panes Pan, pasteles y empanadas cocidas también mantener en el congelador, también para de tres a seis meses. Pasteles de merengue no se deben congelar, ya que será mucho donde los merengues a base de huevo perderán su contenido de agua y su textura ligera.

Líquidos delgados

Salsas, salsas y sopas de todo se pueden congelar. Deje espacio de cabeza en el contenedor para el líquido se expanda cuando se congela, y tenga cuidado de no congelar salsas o sopas de huevo espesado con patatas en ellos. Huevos y productos de huevo no se congelan bien, y las patatas se convierten blanda a menos que ya se machacan.
Grueso líquidos

Los guisos y cazuelas se conservan bien en el congelador, siempre ya que no contienen una salsa o patatas huevo-espesado. Tómese el tiempo suficiente para descongelar y recalentar ellos, ya que el grueso es el sancocho, el recalentamiento ya toma. Si una cazuela está adornado con huevos duros, no congelarlos.
Tortas y galletas

Tortas y galletas, como la mayoría de los alimentos del congelador seguro, mantendrá allí durante aproximadamente tres a seis meses. Envuelva bien para protegerse de las quemaduras por congelación (un lugar seco descolorida que resulta de aire que llega a la comida). Glaseados torta hecha con azúcar o claras de huevo marrón no deben congelarse.