¿Es mejor recoger los tomates temprano y dejarlos madurar en la rama?

No, no es mejor recoger los tomates temprano y dejarlos madurar de la rama. Si bien los tomates seguirán madurando después de ser recolectados, no desarrollarán el mismo nivel de sabor y dulzura que los tomates que se dejan madurar en la rama. Los tomates obtienen la mayoría de los nutrientes y el buen sabor del agua, lo que los hace tan jugosos. Los tomates obtienen agua y nutrientes de sus raíces. A medida que maduran en la vid, la planta proporciona agua al tomate.

Los tomates que se recogen temprano también pueden ser más susceptibles a sufrir magulladuras y deterioro. Para obtener mejores resultados, permita que los tomates maduren completamente en la rama antes de cosecharlos.