Recortar resortes de tomillo fresco cerca de la base de la planta. Ate varias ramitas con hilo o yute. Cuelgue la haces al revés en un lugar cálido, seco y bien ventilado durante siete a 10 días. Guarde las ramitas secas todo en una jarra grande. También puede arrancar las hojas de los tallos. Sostenga la puntilla en una mano. Con la otra mano, ejecute el pulgar y los dedos desde la base hasta la parte superior de la ramita. Si usted tira las hojas antes de almacenar, el tomillo seco será más fácil de usar. Tienda seca de tomillo en frascos de vidrio herméticos en un lugar fresco y oscuro.
Cómo Frote Tomillo

Frote pequeñas cantidades de tomillo seco con los dedos. Use un mortero o molinillo de especias para cantidades más grandes. Frote el tomillo hasta que se convierte en un polvo fino. Frotado tomillo ocupa menos espacio que de tomillo seco, pero las hojas de tomillo secas toda conservan su sabor más largo. Si usted está haciendo una mezcla de hierbas con tomillo se frota, se ahorrará tiempo al hacer un lote que va a durar hasta un par de meses. Conservar en frascos de vidrio herméticos en un lugar fresco y oscuro.
Usando Tomillo secado

Todo Tie seca ramitas de tomillo con una cuerda y soltar todo en la olla de sopa o guiso. Retire el paquete de hierbas antes de servir. También puede agregar sólo las hojas secas a las sopas, guisos y saut & eacute; ed o verduras asadas. Añadir las hojas enteras o aplastarlos ligeramente con los dedos para liberar más sabor. Hojas de tomillo secas enteras se hincharán a su tamaño completo cuando se reconstituyen en sopa o guisado. Añadir el tomillo de hierbas saladas o pan de oliva. Combine con limón en tartas, pasteles y otros postres. Tomillo seco también alivia la tos, dolores de garganta, espasmos bronquiales y congestión respiratoria. Steep 1 cdta. de tomillo seco en agua durante 15 minutos.
Usando frotado Tomillo

El uso frotó tomillo cuando se quiere mezclar todas las hierbas y especias tanto como sea posible. Mezcla frotó tomillo con otras hierbas y especias para hacer un polvo seco se puede frotar en pollo, pescado o verduras. Puede añadir el tomillo frotado directamente a las sopas y guisos, pero utilizar una cuarta parte de la cantidad de tomillo seco. Uso frotó tomillo cuando usted no desea que el conjunto deja de ser evidente.