¿Cuánto dura el jengibre fresco?

Jengibre fresco sin pelar:

* En la despensa:2 a 3 semanas

* En frigorífico:2 a 3 meses

* En el congelador:Hasta 1 año

Jengibre fresco pelado:

* En la despensa:1 semana

* En el frigorífico:2 semanas

* En el congelador:6 a 8 meses