Cómo hacer caramelo y chocolate cubierto pretzels

Con una deliciosa combinación de sabores salados y dulces para tentar su paladar, caramelo y chocolate pretzels cubiertos puede ser el aperitivo perfecto. Son fáciles de hacer, y son ideales para mantener en la casa para recoger cuando estás viendo la televisión, para servir a los invitados en las fiestas, o para dar como regalo sabroso para un día de fiesta o un cumpleaños. . Pruebe esta receta la próxima vez que usted se encuentra en el estado de ánimo para un convite
Cosas que necesitará
1 palo de butter14 oz lata de taza endulzada milk1 condensada de azúcar granulada & # xBD; taza de chipsSmall onzas de chocolate negro o semi-dulce de maíz ligero syrup16 torcido pretzelsSkewerForkSpoonParchment paperCookie sheetMedium saucepanMicrowave recipiente apto

Instrucciones

1. Coloque una cacerola mediana a fuego lento. Añadir la mantequilla, la leche condensada, el azúcar y el jarabe de maíz. Revuelva la mezcla con frecuencia hasta que el azúcar se haya disuelto.
   

2. Aumentar el fuego a medio-alto y revuelva constantemente hasta que la mezcla se oscurece a un color caramelo. Retire la sartén del fuego.
   

3. Línea una bandeja de horno con papel pergamino. Pretzels echar mano del caramelo enganchando ellos en la punta de un pincho y arrastrándolos a través del caramelo hasta que se recubren. Use un tenedor para ayudar a maniobrar ellos de nuevo en el pincho.
   

4. En espera de ellos por encima del caramelo y permita que el exceso se escurra, tocando pincho en el borde de la sartén si es necesario. Colóquelos en el pergamino. Cuando todos los pretzels han sido recubiertos, poner la bandeja de horno en el refrigerador hasta que se pone el caramelo, aproximadamente el & # xBD; horas.
   

5. Vacíe la bolsa de chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas. Coloque en el microondas a potencia media durante 1 minuto. Sacarlos y revuelva. Mantenga volver a ponerlos en el microondas por incrementos de 15 y 30 segundos, revolviendo entre ciclos, hasta que se funden y el chocolate es suave.
   

6. Ponga una hoja de pergamino sobre la hoja de galleta. Con el pincho y el tenedor, sumerja los pretzels en el chocolate derretido. Usted puede cubrir la totalidad de pretzel en el chocolate, o puede sumergirlos para cubrir sólo la mitad de ellos si quieres menos chocolate en sus pretzels.
   

7. Coloque los pretzels de nuevo en la bandeja de horno. Coloque en el refrigerador durante una o dos horas, hasta que el chocolate se ha endurecido.
   

8. Eliminar los pretzels de la bandeja de horno. Coloque las galletas en una lata de pergamino forradas para dar como regalos, o almacenarlos en un recipiente hermético. Manténgalos refrigerados hasta el momento de servirlos.