¿Necesitas cambiar la receta para usar mantequilla en lugar de margarina?

- 1 taza de margarina o mantequilla, ablandada

- 1/2 taza de azúcar

- 1/4 taza de azúcar moreno bien compactado

- 1 yema de huevo

- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

- 2 tazas de harina para todo uso

- 1 cucharadita de levadura en polvo

- 1 cucharadita de sal

Instrucciones:

- Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

- Batir la mantequilla o margarina y los azúcares hasta que esté suave y esponjosa.

- Incorporar la yema de huevo, la vainilla, la harina, la levadura en polvo y la sal.

- Forme bolas de 1 pulgada con la masa y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

- Aplana cada bola con un tenedor enharinado para formar un patrón entrecruzado.

- Hornear durante 8-10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

- Deje enfriar durante 2 minutos en bandejas para hornear, luego transfiéralo a rejillas para que se enfríe por completo.