Reemplazar blanco la harina con una combinación de harinas integrales. Como regla general, la mitad de la harina blanca en cualquier receta puede ser reemplazado con harina de trigo integral. El resto de la harina blanca se puede reemplazar con harina de almendras, harina de soja, avena tradicional de tierra o semillas de lino molidas. Tu tienda local de alimentos saludables, probablemente, lleva varios reemplazos de harina blanca. La experimentación es importante a la hora de aprender a cocinar sin usar harina blanca; a veces las mejores recetas son descubiertos por accidente. Las recetas a continuación le ayudará a empezar en su dieta sin harina blanca.
Pancakes

Esta es una receta sencilla para crear un lote de panqueques sin harina. La avena se pueden fundamentar en un procesador de alimentos o licuadora hasta que tienen la textura de una harina gruesa. Mezclar los siguientes ingredientes en un tazón grande y hornear la masa por porciones de 1/4 de taza en una plancha caliente. Esta receta hace aproximadamente 20 panqueques 5 pulgadas. Ingredientes de la crepe: 3 bananas suaves, medianas 1/2 taza de leche, 1/2 cdta. extracto de vainilla, 1 taza de avena en forma de harina, 1/4 taza de avena tradicional, 1/2 taza de harina de trigo integral, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1 huevo.
Pan

Panes hechos sólo con harina de trigo integral son a menudo áspero y seco. Una alternativa es hacer pan utilizando semillas de lino molidas en frío. Asegúrese de comprar la variedad molida en frío en lugar de semillas de lino regulares, como las semillas molidas se muelen y listo para usar en las recetas. Las semillas de lino son una buena fuente de fibra dietética que contiene 4 g por porción, y cada pedazo de este pan contiene una ración completa de las semillas de lino. Mezclar los ingredientes en un tazón grande y vierta la mezcla en un molde para pan engrasado. El pan se hornea en 40 a 45 minutos en un horno a 350 grados F. Cortar el pan en 16 rebanadas. Lino ingredientes del pan: 2 tazas de semillas de lino molidas en frío, 1 cda. polvo de hornear, 3 huevos, 1/4 taza de aceite de oliva, 1/2 taza de agua.
cookies

galletas de mantequilla de maní pueden ser creados usando sólo avena molida en lugar de la harina. Mezclar la masa de galletas en un tazón grande y luego dejar caer cucharadas de masa en una bandeja de hornear engrasada. Use un tenedor para presionar hacia abajo las galletas y hornear durante 15 minutos en un horno a 350 grados F. Añadir 2 a 3 cucharadas. cacao sin azúcar a la masa de las galletas de mantequilla de maní de chocolate, o llovizna fundieron chocolate negro sobre las galletas horneadas. Esta receta hace aproximadamente 24 galletas. Peanut ingredientes de galletas de mantequilla: 6 cdas. mantequilla ablandada, 1/2 taza de mantequilla de maní natural, el azúcar morena 1/4 taza, el azúcar blanco 1/4 taza o sustituto de azúcar granulada, 1 huevo, 1 cucharadita. vainilla, 1 1/4 tazas de avena molida, 1/4 cucharadita de polvo de hornear.