Cómo cocinar camarones congelados (4 pasos)

Scampi Camarones, newburg camarones, paella de camarones, camarones de coco, camarones y anacardos - hay miríadas de platos que destacan la versatilidad de camarón. Camarón congelado ha encontrado su camino en casi todos congelador hogar como uno de los pocos productos del mar que no se convierta en papilla al congelarse. Muchas veces, la gente piensa que están comprando camarón fresco de su tienda de comestibles, pero en realidad está comprando camarón congelado la pescadería ha descongelado para la vitrina. Busque camarones de tamaño por lo menos en 36 a 40 conteo por libra, preferiblemente crudos. Cualquier menor que y que está tratando con ensalada de camarones, que son bien, sólo diminuta e imposible de pelar. Hacer un poco de matemáticas usted mismo y asegúrese de que el camarón descongelado no es más caro que los paquetes congelados, en cuyo caso el congelada será más fresco y más barato
. Cosas que necesitará
camarones congelados

Instrucciones

1. Vacíe el paquete de camarón congelado en un recipiente con agua fría del grifo. Dejar reposar durante 10 minutos antes de la adición de agua fresca del grifo. Dentro de unos 30 minutos, el camarón debe ser descongelado lo suficiente como para pelar.
   

2. Pelar las gambas descongeladas. Por agarrar los diminutos pequeños pies en la parte inferior y tirando hacia arriba, toda la piel debe despegarse con la excepción de la cola. Tire de la punta de la cola y se debe deslizar fácilmente. Si se observa el camarón huele a amoniaco o es blanda, desprenderse de ella. Si el camarón se congeló correctamente, no debe haber olor a pescado.
   

3. Exprima un poco de jugo de limón fresco sobre los camarones y deseche las cáscaras. Ellos oler su cocina rápidamente si no se elimina. Cubra los camarones y refrigerar si no estás usando inmediatamente.
   

4. Los camarones están listos para cualquier receta que requiera para el camarón fresco o congelado.