¿Cómo se cuida adecuadamente la comida?

1. Mantenga su refrigerador por debajo de los 40 grados Fahrenheit . Este es el paso más importante para evitar que los alimentos se echen a perder. La temperatura fría inhibirá el crecimiento de bacterias.

2. Cocine los alimentos a la temperatura adecuada . Utilice un termómetro para carnes para asegurarse de que la carne esté cocida a la temperatura interna adecuada.

3. Refrigerar las sobras rápidamente . Las sobras deben refrigerarse dentro de las dos horas posteriores a la cocción.

4. No dejes los alimentos a temperatura ambiente durante más de dos horas . Esto es especialmente importante para los alimentos perecederos como los productos lácteos, la carne y los huevos.

5. Descongelar alimentos de forma segura . Hay tres formas seguras de descongelar alimentos:en el frigorífico, en agua fría o en el microondas.

6. Recalentar bien las sobras . Las sobras deben recalentarse a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.

7. Mantén limpia tu cocina . Una cocina limpia ayudará a evitar que los alimentos se contaminen con bacterias.

8. Lávate las manos antes y después de manipular alimentos . Esto ayudará a prevenir la propagación de bacterias.

Consejos adicionales

* Usa recipientes herméticos para almacenar alimentos . Esto ayudará a mantener los alimentos frescos y evitará que absorban sabores de otros alimentos.

* Etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos con la fecha . Esto le ayudará a realizar un seguimiento de cuánto tiempo han estado almacenados los alimentos y evitará comer alimentos en mal estado.

* Deseche cualquier alimento que lleve más de tres días en el frigorífico . Esto es especialmente importante para los alimentos perecederos como los productos lácteos, la carne y los huevos.

* No comas ningún alimento que tenga olor o sabor extraño . Esto podría ser una señal de que la comida se ha echado a perder.