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Cómo hacer pan con leche de almendras
Para las personas que siguen dietas vegetarianas o sin lactosa, hacer pan en casa con leche de almendras es una manera fácil de mantener su estilo de vida en la dieta. Hornear con leche de almendras en lugar de leche de vaca también puede reducir el contenido de calorías y la grasa de tu pan, mientras que la adición de minerales y vitaminas. Muchas marcas comprados en la tienda de la leche de almendras son altamente procesados, por lo que las almendras pierden gran parte de su toque nutritivo; hacer su propia leche para el producto más saludable
. Cosas que necesitará
1 taza de almendras crudas sin piel
grande olla con tapa
2 cuartos de galón. agua destilada
Colador
licuadora o procesador de alimentos filtro
Café
grande tazón
Instrucciones
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Seleccione una receta de pan. La leche de almendras puede sustituir la leche de vaca con las mismas mediciones en cualquier receta de pan, si un postre o pan salado.
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Determinar la cantidad de leche de almendras que se necesita para su receta. Esta receta producirá cuatro tazas de leche de almendras. Si sólo necesita dos tazas, cortar las mediciones en el medio, o agregar a las mediciones si necesita más leche.
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Coloque 1 taza de almendras en una olla con 1 cuarto de galón. de agua destilada. Cubra y refrigere. Deje en remojo durante 8 horas.
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Vierta el agua y las almendras en un colador, luego coloque las almendras drenados en su licuadora o procesador de alimentos con 1 cuarto de galón. de agua. Mezcle a fondo en la velocidad más alta durante tres minutos.
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Coloque un filtro de café en su colador y colocar el colador sobre un tazón grande. Vierta la mezcla de agua y de almendra en el colador lentamente, asegurándose de que la mezcla pasa por el filtro de café. Un filtro de café será eliminar a incluso los más pequeños trozos de almendra. Vierta la leche de almendras tensa en un recipiente de cristal que los sellos y el lugar en el refrigerador.
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Hornear el pan de acuerdo a las instrucciones específicas de la receta, sustituyendo la leche de almendras para la leche de la vaca.
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