Cómo hacer asado BBQ Chicken

Tradicionalmente la palabra barbacoa se refiere a la carne cocida lentamente e indirectamente en un ambiente cerrado, de baja temperatura calentado por carbón de madera y humo; los métodos y los ingredientes de barbacoa varían dependiendo de la región de los Estados Unidos. Debido a la barbacoa tradicional es imposible de replicar en un horno de cocina, barbacoa asado se refiere simplemente a la carne asada bañado con salsa de barbacoa. En comparación con el tradicional asado, pollo a la barbacoa asado es más fácil y más rápido, pero todavía recuerda a los sabores tradicionales de barbacoa. Cualquiera puede preparar barbacoa pollo asado al horno para una comida rápida entre semana
. Cosas que necesitará
Apta para el horno sartén
Aceite de oliva
piezas de pollo (piernas, pechos y alas)
Salsa Barbacoa
Sal y pimienta
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.
   

2. Lave la descuartizado piezas de pollo y seque con toallas de papel. Sazone el pollo con sal y pimienta.
   

3. Vierta suficiente aceite de oliva en la sartén para que una fina capa de aceite cubre la superficie. Calentar la sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, añadir los trozos de pollo, la piel hacia abajo, y dorar durante unos tres minutos, hasta que la superficie del pollo se dore. Da la vuelta al pollo y dorar el otro lado. Realice este paso en lotes si todo el pollo no encaja en la sartén.
   

4. Retire la sartén del fuego y colocar las piezas de pollo doradas de vuelta en la sartén si realizó el Paso 3 en lotes. Hilvanar el pollo con salsa barbacoa. Coloque la sartén en el horno para terminar de cocinar el pollo.
   

5. Añadir más salsa al pollo después de 15 minutos. Coloque la parte posterior de pollo en el horno durante otros 30 minutos, hasta que esté bien cocido. Transfiera el pollo a un plato, decorar y servir.