¿Cómo despicar un pollo?

1. Reúna sus suministros.

Para despicar un pollo, necesitarás:

>-Tijeras o picos afilados

>-Una toalla limpia o toallas de papel

>-Un lápiz o polvo astringente para detener el sangrado

>-Una linterna (opcional)

2. Prepara el pollo.

> -Sujete suavemente el pollo sosteniéndolo firmemente en sus manos o colocándolo en un gallinero o gallinero.

>-Si el pollo está especialmente ansioso, puedes taparle la cabeza con una toalla para calmarlo.

> -Si estás usando una linterna o un gallinero, coloca el pollo de lado para que puedas acceder fácilmente al pico.

3. Localiza los vasos sanguíneos.

> -Sujeta el pico del pollo con una mano y tira de él suavemente hacia abajo para que puedas ver los vasos sanguíneos.

>-Están ubicados en la parte superior y laterales del pico superior, justo dentro del borde.

4. Corta el pollo.

> -Utiliza los cortapuros o las tijeras para recortar la punta del pico, cortando justo por encima de los vasos sanguíneos.

>-Tenga cuidado de no cortar demasiado cerca de los vasos sanguíneos, ya que esto puede provocar sangrado.

>-La cantidad que necesitas recortar variará según la raza y la edad del pollo.

>-En general, debes quitar alrededor de 1/3 a 1/2 pulgada del pico.

>-Si estás usando una linterna o un gallinero, retira la parte del pico que no tiene vasos sanguíneos.

5. Detenga cualquier sangrado.

> -Si se produce algún sangrado, utilice un lápiz o polvo astringente para detenerlo.

>-Aplique el astringente directamente sobre la herida y luego manténgalo allí durante unos segundos hasta que se detenga el sangrado.

6. Consejos:

> -El despicor se realiza mejor cuando las aves son jóvenes, alrededor de 1 a 3 semanas de edad.

>-Quitarles el pico puede ser estresante para las gallinas, por lo que es importante manipularlas con cuidado y cuidado antes y después del procedimiento.

>-Proporcionar abundante comida fresca y agua después del corte del pico.