Una manera fácil de preparar setas y espárragos muy tiernos y húmedos es envolver estos chicos en papel de aluminio y los echan en la parrilla. Usted saca varias hojas de papel de aluminio - una por persona comer - el tiempo suficiente para envolver completamente las verduras y cerrar de forma segura en la parte superior. Apila champiñones enteros y espárragos en la lámina junto con un poco de mantequilla y espolvorear con sal de ajo. La mantequilla se sumará humedad y el sabor mientras que ayuda a prevenir las verduras se pegue a la parte inferior de la lámina. Dobla frustrar por las esquinas y pizca cerradas en la parte superior. Coloque en la parrilla y cocine por unos 15 minutos o hasta que las verduras son de la forma que quiera. La limpieza es un juego de niños!
Sizzling Stir-Fry

Stir-fry es una manera rápida de conseguir sus verduras en la mesa. Cortar los champiñones y espárragos para una cocción pareja; cortar las setas en sentido longitudinal de proa a tope y cortar espárragos en un ángulo. Usted debe ser capaz de obtener al menos cuatro cortes en ángulo fuera de una sola caña - o más si quieres pedazos más pequeños. Calentar un poco de aceite a medio-alto en una sartén o wok y agregar las verduras. aince espárrago es más duradera que las setas, se puede cocinar primero por un par de minutos antes de añadir las setas. Agregar los condimentos como sal, pimienta o ajo, o líquidos como el vino o salsa de soja durante la cocción. Retire del fuego y la sartén una vez verduras estén bien cocidas - aproximadamente 10 minutos - y servir como un lado o encima de una carne como la carne o pollo
Shave and Serve

Cuando se trata de espárragos y setas, tostado tradicional lleva a cabo gran sabor, complementa cualquier carne, y no requiere de mucho tiempo. Usted puede dejar su entera verduras o cortar las setas gruesas y los espárragos en trozos de 3 pulgadas. Poner las verduras en un tazón y mezcle con aceite de oliva y cualquier condimentos frescos o secos que le gustará - romero, sal, pimienta, tomillo, cilantro o incluso son buenas opciones - hasta que las verduras están recubiertas uniformemente. Organizar en una capa superficial en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y hornear a 425 F por unos 15 minutos. Servir junto carne para una buena comida y abundante.