Usted ni siquiera necesita toda una cucharada de azúcar para ayudar a la caldereta descienden de una manera maravillosa. Incluso una pizca de azúcar granulada o marrón puede añadir un sabor dulce de fondo para estofado. Revuelva el guiso bien después de cada pizca añadido para dar tiempo al azúcar se disuelva en el caldo.
Soltar una cucharada de jarabe

Unas gotas de jarabe dulce pueden hacer se pregunta, incluso para el guiso más aburrida. Utilice la miel para un sabor potente, o jarabe de arroz para un dulzor suave. Ir a dar un sabor amaderado que combina bien con todo, desde el pollo a la carne mediante la adición de jarabe de arce. Revuelva la melaza en el guiso de algo rico y profundo. Al igual que con el azúcar, es importante mezclar el guiso bien después de cada adición para asegurar el jarabe se disuelve en el caldo.
Agregue verduras

Puede utilizar el valor de un jardín de verduras para endulzar cualquier guiso. Los tomates, las zanahorias, el apio, pepinos y calabazas de invierno agregan un sabor ligeramente dulce a los guisos que van desde carnes rojas a la vegetariana. Las patatas dulces, guisantes de olor, la remolacha y el maíz dulce añaden más dulzura, sin embargo, son tan versátiles como los vegetales más ligeros. Añadir trozos pequeños para el guiso y cocine a fuego lento para crear pequeñas explosiones de sabor. También puede hacer puré las verduras y revuelva en el caldo para aumentar la dulzura general en el caldo.
Ir Herbal

Hay muchas hierbas que proporcionan un toque de dulzura a cualquier guiso. Dulce albahaca y perejil de hoja plana tanto agregan un sabor dulce versátil que combina bien con cualquier verdura o carne. Dill ofrece un eco de dulzor combinada con un sabor casi regaliz. Ajo asado - asado para caramelizar el azúcar - agrega un embriagador dulce con una mordida fuerte
Pruebe un poco de jugo

El jugo de la derecha junto con el guiso de la derecha puede. conducir a resultados sorprendentemente sabrosa. Lo que usted utiliza, puede que tenga que hierva a fuego lento el exceso de líquido del jugo para mantener su plato en la consistencia guiso. El jugo de manzana funciona bien con carne de res, pollo y vegetales guisados. Sin embargo, tiende a chocar con platos de mariscos. Pares de zumo de naranja particularmente bien con carne de res o de mariscos guisados. El jugo de limón funciona con casi cualquier guiso, pero agrega un sabor fuerte también.