Cómo Hervir Pies de cerdo (5 pasos)

La visión de pies de cerdo - cocidos o sin cocer - es repulsivo para algunas personas y la idea de comer pies de cerdo hace náuseas. La gente en muchos países alrededor del mundo, incluyendo Europa y Estados Unidos crecerá comiendo pies de cerdo como una parte de su cultura. El cultivo se desarrolló como resultado de no perder ninguna parte del animal, porque la comida era escasa. Pies de cerdo son preparados por decapado, barbacoas o gelificantes. Pies de cerdo se utiliza en sopas, frijoles y guisos, y tienen un sabor rico que hace una deliciosa salsa y condimentos. Hervir el agua es el método básico de cocinar pies de cerdo
. Cosas que necesitará
Pot
Vinagre
cebolla sobre Green pimiento
aplastado pimiento rojo sobre Salt
Pimienta
Skimming cuchara
Instrucciones

1. Wash 8 pies de cerdo a fondo con agua corriente clara; colocar en una olla grande.
   

2. Coloque la olla en la estufa a fuego medio y se vierte en 2 cuartos de galón. agua y vinagre 2 tazas. Mantenga el nivel del líquido de 2 a 3 pulgadas por encima de los pies de cerdo, o añadir más agua.
   

3. Agregar dos cebollas grandes picadas y pimientos verdes, ¼ de taza de pimiento rojo triturado, 3 cdas. sal y 1 cda. coto de pimienta negro.
   

4. Traer los pies de cerdo a ebullición, baje el fuego y tape la olla. Rozar la superficie del agua para quitar la acumulación de espuma blanca a cada hora y agitar los pies de cerdo.
   

5. Cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas o hasta que la carne esté tierna suficiente para caer del hueso.