Cómo Broil costillas después de la cocción lenta

Asar a la parrilla es ideal para carnes y algunas otras carnes, pero las costillas debe ser la caída-de-la-hueso cocinado lento. No hay nada como el sabor de la carne de cerdo o carne de res cocinada justo carbonizado. Para combinar los dos sabores, lento cocinar las costillas y luego Charbroil ellos después. Esto le dará la capa exterior crujiente con una carne de textura suave que llenará la boca con jugos con cada bocado. Sólo tiene que añadir su salsa de barbacoa favorita y tendrás una comida para compartir con tus amigos, o mejor aún, sólo para ti
. Cosas que necesitará
18 oz salsa barbacoa Hotel & frac12; taza de jugo de naranja
de 9 pulgadas por 13 pulgadas sartén
y frac12; costillar de costillas, 7
papel de aluminio
Asadera
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 300 grados F.
   

2. Mix 18 oz salsa de barbacoa y jugo de naranja 1/2 taza en una de 13 pulgadas de 9 x. Coloque las costillas en la mezcla y cubrir ambos lados también.
   

3. Cubra la cacerola con papel de aluminio.
   

4. Coloque la olla tapada en el horno y cocer las costillas durante una hora.
   

5. Eliminar las costillas del horno y voltear. Coloque la bandeja de nuevo en el horno durante una hora.
   

6. Eliminar las costillas del horno. En este punto, las costillas se cocinan y están a punto de caerse del hueso. Ahora, tendrá que asar a dar las costillas de un revestimiento exterior crujiente.
   

7. Tome las costillas de la sartén y colocarlos en una asadera. Guarde los jugos sobrantes en la sartén al horno que las costillas en. Fije el horno en "Broil".
   

8. Extender la salsa sobrante en la parte superior de las costillas, y coloque la asadera en el horno aproximadamente 5 pulgadas del elemento para asar.
   

9. Ase las costillas de seis a siete minutos.
   

10. Eliminar las costillas del horno, voltear, añadir más salsa y colocarlos de nuevo en el horno durante otros seis a siete minutos. Retire las costillas y servir.