Cómo hervir Costillas antes de asar (5 pasos)

Costillas vienen del vientre de cerdo, en la misma ubicación que el tocino. Chuletas de cerdo contienen más grasa y carne y no son tan tierno como costillitas. Costillas tardan mucho tiempo para cocinar en la parrilla debido a la preparación de los involucrados. Si usted es corto el tiempo, hervir las costillas antes de colocarlos en una parrilla. Esto romper el tejido y grasa para ablandar la carne
. Cosas que necesitará
Cuchillo afilado
Olla grande
Pinzas
toallas de papel
seco frote
Salsa Barbacoa
Instrucciones

1. Quitar la membrana blanca de las costillas si permanece unida. Recorte el exceso de grasa de las costillas con un cuchillo afilado. Deseche el exceso de grasa. Cortar las costillas aparte con un cuchillo afilado.
   

2. Llene una olla grande con agua y llevar a ebullición. Coloque las costillas en el agua hirviendo.
   

3. Hervir las costillas durante 30 a 60 minutos para eliminar el exceso de grasa y ablandar la carne. Retire la olla de la fuente de calor.
   

4. Eliminar las costillas del agua hirviendo con pinzas. Acariciar a costillas secas con toallas de papel.
   

5. Escudo las costillas con masaje en seco o salsa de barbacoa. Transfiera las costillas para una parrilla de carbón o de gas caliente.