Cómo hacer un Steak Rápido y Fácil Escabeche (5 pasos)

Los adobos sirven para dos propósitos: que añaden sabor y ablandar la carne. Ingredientes ácidos como el vino, el vinagre y jugos de frutas cítricas se descomponen los tendones, por lo que la carne más tierna. Pero hay que tener cuidado de no sobre marinar el filete ya que ello podría romper la fibra de la carne demasiado y convertir un filete en puré
. Cosas que necesitará
1/4 taza de salsa de carne página 2 cucharadas . vinagre de vino
2 cdas. azúcar morena 1/4 cucharadita
. pimienta molida
Instrucciones

1. Mezclar la salsa de carne, vinagre de vino, el azúcar morena y la pimienta en una bolsa de plástico de cierre automático.
   

2. Agregue la carne a la bolsa y convertirlo para cubrir la carne con el adobo.
   

3. Eliminar la mayor cantidad de aire posible y selle la bolsa. Masajear la carne a través de la bolsa brevemente para ayudar el adobo penetre en la carne.
   

4. Refrigere la carne para dos a 24 horas, convirtiendo la carne sobre ocasionalmente.
   

5. Escurrir la carne y deseche el adobo. Grill como de costumbre.