Filetes que son de 1 pulgada a 1 1/2-pulgada de espesor son los mejores para asar a la parrilla , Churrasquería cofundador de Morton Klaus Fritsch dijo a CBS "The Early Show". No hay necesidad de temporada o macerar un buen bistec; puede agregar sal y pimienta a gusto después de la cocción. Precaliente la parrilla a 600 a 800 grados F y mantenerla a esta temperatura durante 30 a 45 minutos antes de poner los filetes en. No voltear los filetes a menudo; dándoles la vuelta más de una vez es suficiente y no secarlos. No cocine más allá de medio ya que se seque la carne y quitarle sabor. Quítese la parrilla y permiten filetes se enfríen durante unos minutos antes de cortar.
Espárragos Side Dish

El espárrago puede ser un plato de verduras nutritivos para su cena de carne. Espárragos son generalmente agrupados, y es más fácil de cortar todos los extremos de las lanzas a la vez antes de lavarlos. Cortar la empresa, extremo Stalky de lanzas, dejando, tapas verdes solamente frescas. Lávese las lanzas y seca con una toalla de papel. Coloque en un plato, rociar con aceite de oliva, sal y pimienta, y mezclar con las manos hasta que cada lanza está cubierto. Grill a fuego medio hasta lanzas son tiernos, unos cinco minutos.

Rojos asados ​​Patatas

papas rojas son otro plato popular entre algunos almidón. Lavar las patatas rojas con piel, y cortar en cuartos. Colocar en un bol, rociar con aceite de oliva, añadir condimentos favoritos como la sal, la pimienta y el ajo en polvo y mezcle con las manos. Coloque las papas rojas En una fuente de horno y cubrir con papel de aluminio. Cocer en el horno a 350 grados durante 45 minutos. Retire el papel aluminio y asar patatas en el horno durante 5 a 10 minutos para un color dorado, pero mantener un ojo en la comida para que no se queme.