Frigorífico descongelación es el método más lento para descongelar un asado grupa, pero también es el más seguro. Cuando se coloca en un conjunto frigorífico a 40 grados Fahrenheit, un asado grupa se descongele en uno o dos días. Coloque un plato o bandeja para hornear debajo de la grupa asado a recoger el goteo como el asado se descongela. Jugos de la carne Dripping podrían contaminar otros artículos en el refrigerador, además del desorden que causan.
El método de agua fría

Para resultados más rápidos, coloque un asado grupa, todavía en su envoltorio, en un recipiente lleno de agua tibia. Cambie el agua cada 20 a 30 minutos mientras se enfría. Otro método es colocar la carne en un tazón en un fregadero limpio y gire la llave a un lento, pero constante, corriente de agua fría. El agua corre sobre la carne para que se mantenga a una temperatura constante, ya que se descongela. Ambos métodos se descongelan con seguridad asado grupa y reducir al mínimo el crecimiento bacteriano. Planee en dos o tres horas para realizar el trabajo. Cocinar un asado descongelado en agua inmediatamente.
En el Microondas

También puede descongelar la carne asada grupa en el microondas en 15 a 20 minutos. Separar la carne y colocarla en un plato apto para microondas. Microondas en baja, o en el ajuste de 10 a 20 minutos de descongelación, o según lo recomendado por el fabricante de microondas. Muchos microondas tienen un ajuste de descongelación personalizado basado en el peso de la carne asada. Tenga en cuenta que la descongelación de microondas puede causar puntos calientes en el asado y cocinar de manera desigual. Un asado de descongelado en el microondas deben cocinarse inmediatamente.
Keep It segura de

Nunca descongele carne en el mostrador de la cocina. Las bacterias en el asado comienza a multiplicarse a temperaturas entre 40 y 140 F, especialmente si el asado se deja fuera más de dos horas. Deshielo de esta manera se pone en riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. Jugar a lo seguro y descongelar su asado grupa en el refrigerador, el microondas o agua fría.