Arranca la parrilla para una fiesta de barbacoa al aire libre de hamburguesas. Pruebe una variedad de carnes, además de las clásicas hamburguesas de carne molida. Tenga en cuenta que las hamburguesas de aves de corral deben cocinarse lejos de las otras hamburguesas así que no hay ninguna contaminación cruzada. Mientras estás en ello, lanzar en algunos hongos portobello o cebolla gruesa y rodajas de tomate para aquellos que prefieren una hamburguesa vegetariana. Tostar los panecillos, también.
La Simplicidad de saltear

El freír o saltear hamburguesas es la forma más rápida de cocinar. Coloque las hamburguesas en forma en un molde que se ha calentado a fuego medio-alto. El pan está listo, si se espolvorea unas cuantas gotas de agua en el fondo y que SKITTER y se evapora inmediatamente. Freír las hamburguesas en el primer lado hasta que estén de color marrón crujiente, y luego la vuelta y cocine el otro lado. No presione hacia abajo en las hamburguesas y los convierten sólo una vez.
Asado y sabrosa

Un nítidas, resultados superficiales carbonizados cuando asar las hamburguesas. La diferencia entre la parrilla y asar a la parrilla es la fuente de calor está en la cima de la hamburguesa no venía de las brasas de abajo. Utilice una bandeja para asar perforada por lo que la grasa y el goteo de líquido fuera de las hamburguesas. Ase en el estante superior y ver las hamburguesas de cerca. Si las hamburguesas comienzan a cocinar demasiado en la superficie, apague la parrilla. Mueva la sartén al estante medio y terminar la cocción a 350 F.
hornada por una muchedumbre

Hornear un montón de hamburguesas a la vez en el horno si ' re servir un grupo grande. El truco es hacer las hamburguesas todo el mismo tamaño y grosor para que estén listos al mismo tiempo. Utilice una prensa hamburguesa o una tapa del frasco el diámetro y espesor desea que las hamburguesas sean. Colocar una hoja de plástico en la tapa con los extremos colgando sobre los bordes de la tapa. Pack con carne cruda. Levante la hamburguesa levantando los extremos de la envoltura. Hornee en una bandeja de horno con un borde alto para contener cualquier grasa o líquido o en cacerolas para asar. Gire las hamburguesas más de la mitad del tiempo de cocción, que está a unos 30 minutos.
Envolverlos

Cuando estás de camping guardar la parte superior de la parrilla de otras carnes y cocinar las hamburguesas en un & quot;. paquete hobo & quot; Establecer una hamburguesa, rodajas de cebolla y tomates en varias hojas de papel de aluminio. Envuelva el paquete y ponerlo directamente sobre las brasas, convirtiendo cada 10 minutos. La hamburguesa está listo en unos 20 a 30 minutos, dependiendo de qué tan grueso que es. Se podría pensar que la hamburguesa de vapores, pero consigue un buen carbón de ser directamente sobre las brasas.