Puede usted Pie de Cook Pastor con Cereal seco para una corteza

caluroso, simple y satisfactorio, pastel de carne se hace tradicionalmente con la tierra o de cordero picada, verduras y un relleno de cremoso puré de papas. La versión actual llama a la carne de vacuno con más frecuencia de cordero, y coberturas varían de las patatas tradicionales de corteza de pastel, o incluso una galleta o cereal topping. Si usted no tiene papas o usted está listo para un giro diferente en un viejo clásico, intentar una costra cereales.
Beneficios

toppings Cereales tienen varias ventajas sobre el relleno de patatas o pastel de puré de corteza tradicional. Son rápidos y fáciles de hacer, contando con sólo un puñado de ingredientes, y se embalan con menos calorías. Cereales suelen ser fortificados con vitaminas y minerales, por lo que añaden la nutrición adicional. Un relleno de cereales se mantiene nítido e imparte una nuez ligeramente dulce sabor, al plato. Cortezas de cereales, por otra parte, carecen de la sustancia hogareño de puré de papas. Algunos tipos de cereales, tales como cereales de trigo pesados, pueden dar un sabor grano grueso, mientras que los cereales de arroz tienen una estructura ligera y se rompen fácilmente.
Método

Opte por una de maíz cereales para su relleno. Los cereales de maíz tienen un sabor más suave que los tipos de trigo. Machacar el cereal en migajas finas en un procesador de alimentos o colocarlo en una bolsa sellada y rodar sobre él en repetidas ocasiones con un rodillo. Generosamente temporada de las migajas de la escama de maíz con sal, pimienta, ajo, tomillo y romero. Espolvorear las migajas sobre el pastel del pastor preparado y hornee por 30 minutos o hasta que el pastel es burbujeante y las migas estén doradas y crujientes. Pastel de un pastor tradicional podría tener una capa de 2 pulgadas de puré de papas. Cuando se utiliza una corteza de cereales, limitar la corteza a no más de 1/4 pulgada.
Alternativas

En un pastel decadente y llenado, no renunciar al puré papas. Después de todo, ellos son el relleno clásico para este plato hogareño. En cambio, una capa de 2 pulgadas de puré de papas sobre la carne y las verduras en una cazuela. Mezclar el cereal superando con un poco de afilado, queso rallado. Espolvoree el queso y el desmoche de cereales sobre las patatas y hornear. La suave textura de las patatas combina deliciosamente con el desmoche crujiente. Si lo prefiere, puede saltarse las patatas y el relleno de cereales y preparar una masa de galletas polvo de hornear o una corteza de pastel.
Calidad de los ingredientes

No importa el tipo de relleno que usted elija, la calidad de sus ingredientes determinará la calidad del producto final. Pie de Shepherd utiliza patatas, un sabroso asado sobrante o picado, estofado de carne ablandada. Hacer una salsa sabrosa con salsa de carne, pasta de tomate o vino tinto. Verduras tradicionales están bien, siempre y cuando los ingredientes son frescos.