¿Cuántas libras de carne por porción?

Depende del tipo de carne y del tamaño de la ración. Por ejemplo, una porción de carne roja (carne de res, cerdo, cordero) generalmente se considera de 3 onzas, mientras que una porción de aves o mariscos generalmente se considera de 4 onzas. Algunos tipos comunes de carne y sus porciones aproximadas en libras son los siguientes:

- Carne molida:1/4 libra (4 onzas)

- Filete de res:1/2 libra (8 onzas)

- Chuleta de cerdo:1/2 libra (8 onzas)

- Pechuga de pollo:1/4 libra (4 onzas)

- Pechuga de pavo:1/4 libra (4 onzas)

- Filete de pescado:1/2 libra (8 onzas)

- Camarones:1/4 libra (4 onzas)