Cómo hacer que Turquía cazuela

Todo el mundo ha oído hablar de pastel de pollo. Bueno, eche un vistazo a este pastel de pot pavo. Es una gran manera de utilizar las sobras de pavo. Sirve de seis a ocho
. Cosas que necesitará
medio c. de harina página 6 cdas. mantequilla divide página 3 zanahorias medianas rebanadas en rodajas 1/4 pulgadas
2 pequeños tallos de apio en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor página 2 c. caldo de pollo en lata página 2 cdas. jerez seco
2 cdas. huevo batido página 3 cdas. de perejil fresco picado
2-3 pizcas de nuez moscada rallada
varias gotas de jugo de limón 1 1/2 c
. leche
1 cebolla mediana picada
3/4 c. congeladas, guisantes descongelados
piecrust masa (suficiente para un pastel de 9 pulgadas)
sal 4 c. rallado pavo sobrante
pimienta blanca
Abarrotes
hornear sartenes
Pastelería Cepillos
RODILLOS
cacerolas
Sartenes
alambre Batidores
Instrucciones

1. Derrita 4 cucharadas. de la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-bajo.
   

2. Batir en harina. Batiendo constantemente, cocinar 1 minuto.
   

3. Retire la sartén del fuego, añadir el caldo de pollo y batir hasta que quede suave.
   

4. Batir en la leche.
   

5. Aumenta el fuego a medio y llevar la mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente.
   

6. Quitar la sartén del fuego y batir para romper los grumos.
   

7. pan Volver a calentar, batiendo. Llevar a fuego lento y cocine 1 minuto más.
   

8. Agregue la carne de pavo y agregar el jerez. Cocine 1 minuto más.
   

9. Retire del fuego y agregue el jugo de limón, sal y pimienta al gusto, y la nuez moscada. Ponga a un lado.
   

10. Coloque la parrilla en el tercio superior del horno.
    

11. Precaliente el horno a 400 grados F.
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    La mantequilla un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
    

12. El calor restante 2 cdas. de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto y esperar a que la espuma se desploma.
    

13. Añadir la cebolla, las zanahorias y el apio y cocine por 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
    
    

14. Agregue la mezcla de verduras a la mezcla de pavo reservado y mezclar bien.
    

15. Añadir los guisantes y el perejil, y revuelva.
    

16. Vierta la mezcla de pavo en el molde preparado.
    

17. pastel de rollo de masa hacia fuera en la forma de la cacerola, lugar sobre el pavo y presione los bordes contra los lados de la cacerola. (Consulte "Cómo hacer pastel de corteza de masa.")
    

18. Cepille la parte superior con el huevo batido.
    

19. Hornee tarta de pot de 25 a 35 minutos, o hasta que se dore la parte superior.