Cómo cocer al horno de pez espada en Foil

La textura firme del pez espada significa que puede ser demasiado cocido con facilidad, pero la cocción del pescado en papel de aluminio ayuda a sellar la humedad. El pez espada tiene un sabor suave, dándole una pizarra en blanco cuando se trata de agregar condimentos y verduras favoritas en los paquetes de papel de aluminio. La técnica de papel de aluminio para hornear no sólo es rápido y fácil, que permite personalizar cada paquete para todos los gustos
. Cosas que necesitará
grande tazón
Mezcla cuchara
Especias y condimentos
Verduras (opcional)
mantequilla, jugo de limón o aceite de oliva
sartén Hoja o fuente de horno
manoplas Horno
Plate
Instrucciones

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Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.


1. Combine las especias y las verduras que desee agregar a los paquetes de pez espada en un tazón grande. Para condimentos, trate de perejil, semillas de eneldo y estragón, además de sal y pimienta. Setas, cebollas, calabacines, alcachofas, aceitunas y tomates son buenas opciones vegetales, siempre y cuando se cortan en trozos delgados.
   

2. Arranque una hoja grande de papel de aluminio para cada filete de pez espada . Debe tener suficiente espacio extra en cada lado para doblar en los peces.
   

3. Coloque un trozo de pez espada en el medio de la hoja de papel de aluminio rasgado. Rocíe un poco de mantequilla derretida, aceite de oliva o el jugo de limón sobre el pescado.
   

4. Añadir algunos de los condimentos y la mezcla de vegetales en la parte superior del pez espada.
   

5. Pliegue dos extremos longitudinales opuestos de la hoja y doble los bordes juntos. D lo mismo con los extremos trozos de papel de aluminio, superior e inferior. Crimp los bordes de aluminio suficiente fuerza para evitar fugas, pero deje un poco de espacio abierto para que salga el vapor.
   

6. Coloque el paquete de aluminio de pez espada en una bandeja o plato para hornear con el costura hacia arriba. Hornear los paquetes durante 15 a 30 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. Los peces deben desmenuzarse fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
   

7. Abra cada paquete de aluminio cuidadosamente lejos de su cara durante el uso de guantes para el horno, lo que permite que el vapor de ventilación.
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   Transferir el pescado y las verduras a un plato y vierta los jugos de la lámina sobre el pez espada. Deseche el papel de aluminio.