¿Cuánto tiempo se cocina un pavo de 12,75?

Los tiempos de cocción de los pavos pueden variar según el método utilizado, la temperatura y el pavo específico. Sin embargo, como pauta general, para un pavo de 12,75 libras, puede aproximar el tiempo de cocción de la siguiente manera:

- Horno convencional:

- Sin relleno:Aproximadamente 3-3,5 horas a 350°F (177°C)

- Relleno:Aproximadamente 4-4,5 horas a 350°F (177°C)

- Olla de barro:

- Sin relleno:aproximadamente de 7 a 9 horas en la configuración "baja"

- Relleno:Aproximadamente 8-10 horas en la configuración "baja"

- Fumador:

- Aproximadamente 4-6 horas a 225-250°F (107-121°C)

Es importante utilizar un termómetro para carnes para asegurar que la temperatura interna del pavo alcance los 165°F (74°C) en la parte más gruesa del muslo, lo que indica que es seguro comerlo. Asegúrese de verificar la temperatura en varios lugares para garantizar una cocción uniforme.