Cómo emparejar un Zinfandel blanco (6 pasos)

Zinfandel blanco es un fresco, fresco, afrutado vino de rubor que oscila entre semiseco a dulce. Zinfandel blanco se hace de las mismas uvas zinfandel utilizados para hacer el, rojo, Zinfandel clásico negrita. La diferencia está en el procesamiento y la fermentación. Antes de que el proceso de fermentación en un Zinfandel blanco, se quitan las pieles de uva roja, dejando sólo un toque de color rojo. El resultado es un dulce, vino tonos melón y fresa. Zinfandel blanco debe servirse frío y con carnes ligeras, salsas picantes, quesos y postres.
Instrucciones

1. Par Zinfandel blanco con aperitivos ligeros. Zinfandel blanco siempre se sirve frío y se consume comúnmente como un aperitivo antes de la comida. Servir con carnes frías, cortar, como el salami en rodajas finas o panceta, quesos de sabor suave, ensaladas y entremeses.
   

2. Par Zinfandel blanco con carne blanca, incluyendo pollo, cerdo y cordero . La regla general con maridaje de vinos es carnes blancas con vinos blancos y carnes rojas con gemido rojo. Como un vino dulce, Zinfandel blanco es mejor combina con sabores ligeros de modo que no está completamente dominado. Las posibles opciones de carne blanca son el pollo a la parrilla, chuletas de cerdo, brochetas de pollo, cordero y giroscopios cerdo o pollo sándwiches.
   

3. Par Zinfandel blanco con mariscos. Al igual que con la carne blanca, los vinos blancos son comúnmente emparejados con mariscos, incluyendo cualquier variedad de pescado, langosta, almejas, cangrejo, sopa de pescado, pescado y patatas fritas y la parrilla o camarones al vapor.
   

4. Par Zinfandel blanco con platos de pasta. Platos de pasta a base de tomate están mejor acompañados por vinos blancos debido al contenido de ácido de los tomates. Los alimentos ácidos tienden a entrar en conflicto con los ácidos presentes en los vinos tintos tánicos; por lo tanto, los alimentos ácidos son mejor combinan con vinos de baja acidez, incluyendo Zinfandel blanco. Salsas a base de crema como fettuccine también combinan bien con un Zinfandel blanco.
   

5. Par Zinfandel blanco, con sabores picantes internacionales, incluyendo Asia, India, Oriente Medio y América cocina estadounidense. Aunque sorprendente, vinos suaves, dulces son el mejor maridaje de vinos de picante, comida cultural porque la dulzura ayuda a bajar el tono y enfriar los sabores picantes en la boca. Servir Zinfandel blanco con curry, guisos criollos, salsa mexicana picante, pollo tandoori, Pad Thai y un sinnúmero de otros platos.
   

6. Par Zinfandel blanco con frutas o postres a base de crema. Los nítidos sabores afrutados de los vinos lo convierten en un complemento ideal para las frutas frescas, mermeladas, flanes, pasteles de queso, budines, egrave cr y; me br & ucirc; l & eacute;. E y simple de vainilla o limón pasteles y galletas