Cómo Humedezca seco Spring Roll Wraps (3 pasos)

Los rollitos de primavera, un aperitivo chino sirve en principios de la primavera en el inicio de un nuevo año, suelen ser frito, al vapor o laminado y refrigerado. El elemento más intensivos en el tiempo es la carcasa exterior o envoltura. Envolturas de rollo de primavera son circulares o rectangulares y por lo general están hechas de una mezcla de arroz y tapioca harinas. Se venden en grandes pilas secas y planas. Usted debe rehidratar cada envoltorio individual por un breve período de tiempo para evitar la sobresaturación y la pegajosidad
. Cosas que necesitará
bordo u otra superficie plana de corte
envolturas de rollo de primavera secos
Shallow bandeja de hojas, lo suficientemente grande como para caber envoltorios planos
agua fría
Instrucciones

1. Llene una bandeja de hojas con agua fría. Utilizar el agua suficiente para sumergir un solo envoltorio rollito de primavera, permitiendo que el agua circule en ambos lados de la envoltura. Humedezca un solo abrigo a la vez.
   

2. Añadir un envoltorio de rollito de primavera al agua, volteando una vez o dos veces para asegurarse de que ambas partes se humedecen. Deje el envoltorio sumergido durante entre 30 segundos y dos minutos, dependiendo de la marca y el tipo de contenedor que hayas comprado. La envoltura debe ser flexible, pero no demasiado empapado. Debe ser flexible, pero no demasiado firme o susceptible de dividirse.
   

3. Retire con cuidado el envoltorio, evitando que se pegue a sí mismo, y permitir que el exceso de agua se escurra en la bandeja de hoja. Coloque con cuidado el envoltorio plana en la tabla de cortar en seco y añadir otro envoltorio rollito de primavera seca al agua. Ahora está listo para comenzar a llenar, y rodando, sus rollitos de primavera. En el momento en que haya completado un rollo de primavera, la envoltura que colocó en el agua debería estar listo para rodar.