caliente, picante y amargo, la cúrcuma se ofrece en casi todas las comidas indias y da muchos platos indios populares su color amarillo característico.
Comino

cocina india utiliza tanto las semillas de comino y comino molido. Su tierra, sabor picante es un ingrediente muy conocido en platos tandoori indios del norte.
Cilantro

Lemony y leve, semillas de cilantro y las hojas son a la vez muy popular en la India cocinar. Las semillas son una parte esencial de la mezcla de Garam Masala especias y muchas veces se tuestan como aperitivo.
Platos populares

La cúrcuma, comino y cilantro son todos los ingredientes típicos de tanto masala y curry platos, dos de los platos más queridos y conocidos de la India.
Especias Mezclas

polvo de curry, una mezcla de especias que es un componente clásico de cocina india, por lo general contiene la cúrcuma, comino y cilantro con otras especias. La cúrcuma es conocida por dar el polvo de curry su color amarillo brillante.