Cómo hacer comida india (5 pasos)

comida de la India se ha convertido en muy popular en los EE.UU. en los últimos años. Mientras que los restaurantes que sirven que abundan, que & # x2019; s fácil de hacer platos de la India en el hogar siguiendo unos pocos pasos simples y audacia para experimentar
Instrucciones

1. Comprar suficientes especias. para proporcionar diferentes combinaciones de sabor a sus platos. La cúrcuma, curry y jengibre se utilizan mucho en la comida india para proporcionar un fuerte y picante, fuerte sabor a una gran cantidad de alimentos. Otras especias populares incluyen el cardamomo, chiles rojos en polvo, semillas de carambola, clavo y nuez moscada (Jaiphal).
   

2. Centrarse en verduras y frutas secas. Mientras que algunos platos de la India contienen carne, la mayoría son vegetarianos o contienen sólo una muy pequeña porción de pollo o carne de res. Los tomates, el ajo y las pasas negras se utilizan mucho en la comida india, junto con salsas y sopas cremosas.
   

3. freír verduras y la carne antes de mezclarlos con la receta. Si bien este es el método preferido de cocinar para la mayoría de los alimentos, también puede optar por saltear o saut & # xE9; e si desea guardar algunas calorías
   

4. Aprender a hacer curry. . No & # x2019; s hay una receta única para el curry, ya que la combinación de verduras y especies varían mucho dependiendo de la zona, las tradiciones familiares e incluso la disponibilidad de ingredientes. Puede, sin embargo, hacer su propia versión de Curry combinando puré de papa, almidón de maíz y el queso rallado. Simplemente combine todos los ingredientes y formar pequeñas bolas que se pueden fríen en aceite vegetal.
   

5. Utilice yogur marinar verduras antes de cocinarlas. Se añade una textura especialmente cremosa y ayuda con el calor de las especias. Si usted necesita para proporcionar la textura o ayudar a los ingredientes se peguen, se puede utilizar no elevar harina o maicena.