Cómo hacer arroz de coco (Nasi Lemak) (12 pasos)

arroz de coco combina largas granos de arroz pegajoso con crema, leche de coco dulce. El resultado es un almidón aromático y satisfactoria. Debido a que el arroz de coco ocupa un lugar destacado en numerosas cocinas regionales de todo el mundo, recetas y métodos de cocción de este plato abundan. Versiones del Sur de la India de arroz de coco añaden ghee, chiles, dal y el curry. Nasi Lemak, la versión malaya de arroz de coco se inicia con una receta básica ya veces incluye hojas pandan, hierba de limón y jengibre. El plato se sirve con salsa de veces o banano hojas de anchoa
. Cosas que necesitará
La leche de coco
Agua
Colador página 2 cucharaditas de aceite vegetal
2 tazas de arroz de jazmín
2 tazas de pollo bajo en sodio social
2 tazas de leche de coco
1/2 taza de coco rallado endulzado
1/3 taza de nueces de la India
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
2 limas
bandeja para hornear
Cuchillo
Pot
Tenedor
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados.
   

2. Colocar el arroz en un colador y enjuagar con agua fría, revolviendo los granos con la mano. Proseguir con el lavado hasta que salga agua limpia desde el colador.
   

3. Coloque el arroz en una olla grande.
   

4. Añadir el caldo de pollo y la leche de coco al arroz.
   

5. Rocíe el aceite vegetal en la mezcla, y añadir el jengibre rallado. Revuelva.
   

6. Cocine la mezcla de arroz a fuego medio hasta que empiece a hervir.
   

7. Cubierta de arroz, y reduzca el fuego a bajo. Continuar la cocción durante 20 minutos.
   

8. Organizar coco y anacardos rallado en una bandeja para hornear mientras que el arroz a fuego lento. Hornear en el horno durante 10 a 15 minutos, sacudiendo la cacerola de vez en cuando.
   

9. Eliminar arroz del quemador, y dejar reposar tapado durante cinco a 10 minutos.
   

10. Fluff arroz con un tenedor.
    

11. limas cortar en trozos.
    

12. Añadir el coco y nueces de la India a la mezcla de arroz antes de servir. Servir con rodajas de limón para que los huéspedes pueden añadir cítricos al gusto.