Kuinka teet TGI:n Jack Daniels -kastikkeen

* 1/4 kuppia Jack Danielin Tennessee Whiskyä

* 1/4 kuppia ketsuppia

* 1/4 kuppia chilikastiketta

* 1/4 kuppia Worcestershire-kastiketta

* 1 rkl ruskeaa sokeria

* 1 rkl Dijon-sinappia

* 1 tl valkosipulijauhetta

* 1 tl sipulijauhetta

* 1/2 tl suolaa

* 1/4 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Sekoita kaikki ainekset keskikokoisessa kattilassa.

2. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä koko ajan sekoittaen.

3. Vähennä lämpöä ja keitä 15 minuuttia tai kunnes se on paksuuntunut.

4. Tarjoile grillatun lihan, siipikarjan tai kalan kanssa.

Vinkkejä:

* Jos haluat mausteisempaa kastiketta, lisää kastikkeeseen 1/4 tl cayennepippuria.

* Jos haluat makeamman kastikkeen, lisää kastikkeeseen 1 rkl hunajaa.

* Jos sinulla ei ole Jack Daniel's Tennessee Whiskyä käsilläsi, voit korvata sen toisella bourbon-viskillä.

* Tämä kastike voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa enintään 2 viikkoa.