Lisäämällä Irish Cream Browniesiin

Jos haluat parantaa brownies tilkka Irish kermalikööri, voit piikki taikina, kuorrutus tai molempia. Vaikka suosittu myytti väittää, että kaikki alkoholi polttaa pois kypsennyksen aikana, tosiasia on, että jotkut jäävät. Päätös siitä, mikä komponentti ja kuinka paljon väkeviä sinun pitäisi lisätä riippuu erityisen maun ja vaikutukset ylimääräinen neste tulee olemaan taikinalla tai kuorrutus.
All About Balance

  • lisääminen Irlannin kerma omaan brownies paitsi tuo taikina tai kuorrutus oman maun, se parantaa myös maku muulle lisäämällä niiden volatiliteetti ja aiheuttavat heille vapauttamaan vahvempia aromit ja maut. Tämä on sama periaate pariksi viinejä suklaa maistaa. Sellaisena se on tärkeää err puolella liian vähän Irlannin kermaa, eikä tulvia taikinalla tai kuorrutus kanssa likööri. Liika alkoholi ei vain kukistaa muita makuja, se myös lisää merkittäviä kosteutta, ja ylimääräinen sokeri Irlannin kerma tekee taikina liian makea.
    Spike Batter

  • Lisää Irlannin kerma teidän taikina hienovarainen vauhtia känninen maku. Vaikka osa alkoholin likööri polttaa pois kypsennyksen aikana, missä tahansa 5-75 prosenttia alkoholin säilyy. Lisäämällä liikaa Irlannin kerma voi luoda karvas maku ja hukuttaa suklaan maku, joten se on parasta aloittaa sekoittamalla 1-2 ruokalusikallista likööri ja säätämällä maun. Jos aiot lisätä enemmän kuin 2 rkl Irlannin kermaa taikina, keventäminen sokerin vaadittiin resepti vastaavalla määrällä, ja lisäämällä ylimääräinen rkl jauhoja.
    Lisää Irish Cream Huurretta

  • Kohti vahvempaa annos Irlannin kerma maku, lisää 1-2 rkl likööri suosikki kuorrutus ja levitä valmiin brownies. Kuorrutus voidaan käyttää joko perinteisiä brownies tai niitä, jotka myös Irlannin kerma. Yksinkertainen buttercream ripaus irlantilaisen kermaa tuo hienon kontrastin suklaata brownies. Vaihtoehtoisesti, sekoita likööri osaksi punakoiso suklaa kuorrutus mukava tasapaino sokeria. Koska kuorrutus ei paistettu, mikään alkoholi tulee polttaa pois. Lisää Irlannin kerma pieninä annoksina, makuista väliin lisäksi välttää ylivoimainen kuorrutus.
    Craft Brownie Cocktail

  • cocktail-vaikutteita ottamaan Irlantilainen kerma brownies, lisää toinen henki sekoitetaan. Puolittaa määrä Irlannin kermaa voit yleensä käyttää ja korvata sen yhdellä tai kahdella muita makuja. Hasselpähkinä tai manteli liköörit toimivat hyvin, varsinkin kun lisäät hienonnettu pähkinöitä tonttu taikina yhdessä alkoholin kanssa. Irlantilainen viski syventää maku Irlannin kermasta ilman lisäämällä sokeria taikina. Piparminttu likööri toimii hyvin sekä Irlannin kerma ja suklaa. Edelleen parantaa makua lisäämällä minttu pelimerkkejä tonttu taikina tai minttu ote kuorrutus. Saat tonttu ripaus hedelmien maku, lisää vadelma likööri rinnalla Irlannin kerma.