Miten Damask on Kakku (7 vaiheet)

ruusunpunainen malli on tyylikäs malli, jota voidaan käyttää puolella häät tai syntymäpäivä kakku. Tämä malli on paras jota sovelletaan konvehti peittämä kakku pinta johtuu siitä, että buttercream on liian pehmeä ja voi pitää kiinni sapluuna. On myös hyvä harjoitella tätä tekniikkaa tasaiselle pinnalle tai arkki voipaperi ennen sen levittämistä todellinen kakun.
Mitä tarvitset
Royal icing, valmisteltu
jäätävät värejä
Cake lastalla tai penkki alkuun kaavin
Damask kakku sablonikuvio

Pienet nastat
konvehti-kata kakku
Wet pyyhe
Ohjeet

1. Place konvehti peitossa kakku tukevalle alustalle. Face kakku puoli, että haluat sapluuna kohti sinua.
   

2. Poista kuninkaan jäätävissä ja tarkista johdonmukaisuus. Varmistaa kuninkaan jäätävissä on sileä ja pystyy leviämään. Tarkista kuninkaan jäätävissä johdonmukaisuutta nostamalla sitä kakku lastalla ja levittää sitä pitkin puolella kulhossa. Kuninkaan jäätävissä pitäisi olla kuplia ja pitäisi pysyä siellä, missä se on levinnyt, mutta silti olla tasainen.
   

3. Dye kuninkaan jäätävissä kanssa jäätävissä väriä. Laita märkä pyyhe yli kulhoon, jotta se ei kuivu ja kumoaa.
   

4. Aseta kakku sapluuna puolella kakun. Varmista, että kaavain on keskitetty kakun pinnalle. Käytä pieni nastat liittää kaikki neljä kulmaa kakun sapluuna konvehti pintaan. Varmista, että kaavain on kireällä ja ettei siinä ole kuoppia tai aukkoja, jossa jäätymistä voi tihkua läpi.
   

5. Ota pieni määrä kuninkaan jäätävissä on kakku lastalla ja voitele se yläosassa kakku sapluuna. Käytä lastalla levitä kuorrutus tasaisesti, mutta älä nosta sapluuna lastalla. Peitä koko ruusunpunainen kuvio sapluuna.
   

6. Käytä toisaalta tukea sapluuna ja toisaalta poistaa pienet nastat. Käytä välilehti sivussa kakun sapluuna varovasti kuorta sen takaisin täyte pinnasta kakun. Älä työnnä tai hankaa sapluuna selkänsä kakun. Tarkista, ruusunpunainen malli on vieläkin.
   

7. Ota kakku ympärille ja soveltaa sapluuna toiselle puolelle. Käyttää samaa tekniikkaa kattamaan kaikki puolin kakku ruusunpunainen malli. Käytä eri ruusunpunainen stensiilejä vuorotellen malleja välillä tasoilla.