Miten leipoa Chicken Hen (4 vaiheet)

paistaminen kana on kypsää, muninta kana. Vaikka nuorempien kanoja tehdä meheviä leipureita, paahtaminen vanhempi kana voi olla hankalaa. Leivonta kanat voi ostaa useimmat suuret päivittäistavarakaupan ketjut. Seuraa vihjeitä lisätä kosteutta teidän lintu, kun ruoanlaitto tai odottaa kova, bland illallinen katastrofi.
Mitä tarvitset
Leivonta hen
Clay leipuri kannellinen
6 kupillista vettä
6 kuutioita chicken harkot
1 puikko voita
2 isoa keltaista sipulia, kuorittuna
valkosipuli suolaa
Pepper
Ohjeet

1. Poista ja hävitä giblet paketin onteloon 2 lb 3 lb kana. Huuhtele kana juoksevan kylmän veden alla. Laita sipulit sisällä tyhjän ontelon kana ja aseta kana savessa leipuri.
   

2. Liuota jalometalliharkot vedessä. Sulata Stick voita ja lisää se jalometalliharkot seokseen. Kaadetaan hitaasti seoksen päälle kana. Mausta hyvin valkosipulia suolaa ja pippuria.
   

3. Laita kansi savi leipuri, ja paikka leipuri tulee 350 Fahrenheit asteisessa uunissa. Ruoanlaitto aika kanojen vaihtelee painon. Kypsennä kaikki kanat yhden tunnin, ja vielä 30 minuuttia per pound.
   

4. Tunnin kuluttua, irrota kansi leipuri ja harsi kana varastossa pannulla. Harsi kana 30 minuutin välein sen jälkeen. Laita kansi takaisin saven leipuri ja anna kanan kokki kunnes kullanruskeaksi ja tarjous.