Miten Koristele kakku kermalla ja suklaa lastut

Kermavaahto ja suklaa lastut tekevät flavorful vaihtoehto tomusokeri kuorrutus, varsinkin jos haluat välttää joskus ylivoimainen makeus kuorrutus. Koska kermavaahtoa on kevyempi, se tuottaa kermainen keveiden ilman ylivoimainen kakun maku. Kermavaahtoa ja suklaa lastut toimivat erityisen hyvin koristamaan suklaakakku. Kermavaahtoa kattaa kakku kokonaan, mutta suklaa lastut voi toimia aavistustakaan, että kakun alla kermavaahtoa on suklaata.
Mitä tarvitset
Kasvis strippari
Heavy kuohukermaa
tomusokeria
sähkövatkain
Tyhjennä putkisto geeli
jäätävät lastalla
pyöreä tai tähti koristamaan kärkeen
Ohjeet

  1. Aseta baari suklaata pakastimessa noin 1 tunti tai kunnes täysin jäätynyt. Käytä valinnan suklaapatukan, kuten maitosuklaata tai tummaa suklaata.

  2. ajella puoli jäädytetty suklaapatukan kanssa kasvis strippari. Toisin kuin pehmeät suklaata joka aiheuttaa kiharat, jäädytetty suklaa hiutaleita pois pieniä lastuja.

  3. Sekoita kermavaahto ja tomusokeri sähkövatkaimella kunnes pehmeä piikkien muodossa. Se kestää noin 1 kuppi raskas kuohukermaa ja 2 rkl tomusokeria antamaan 2 kuppia kermavaahtoa kuorrutus. Sekoita selkeä putkisto geelin kermavaahtoa ja jatka sekoittamista kunnes jäykkä piikkien muodossa. Putkisto geeli vakauttaa kermavaahdon kuorrutus, joten sitä voidaan käyttää kakkuja. Se kestää noin 1 rkl putkistojen geelin vakauttamiseksi kunkin cup kermavaahtoa kuorrutus.

  4. Levitä kermavaahto kuorrutus yli kaiken puolin kakku lastalla. Levitä tasainen kerros jäätä, varmistaen, että kaikki osat kakun ovat täysin piilossa.

  5. Ripottele suklaa lastut tasaisesti kakun ja sivuilla, haluttaessa. Voit halutessasi kattaa kermavaahtoa täysin suklaa lastut tai niin vähän kuin 50 prosentin kattavuus. Jos haet suklaa lastut sivuun, sinun täytyy painaa ne kermavaahtoa kevyesti kädet tehdä niistä kiinni.

  6. Aseta pyöreä tai tähden muotoinen koristelu kärjen koristelu laukku. Täytä pussi ja loput kermavaahtoa kuorrutus.

  7. Pipe pieniä pyörteitä reunoja pitkin kakun yläosassa ja alareunassa, jossa kakku täyttää kakku lautaselle. Purista pieni piste keskellä, missä haluat laittaa kullekin pyörre. Vedä virta kuorrutus kehän keskellä piste; tuo pussi kohti keskustaa tehtyään ensimmäisen ympyrän. Tee vielä kaksi kiertää keskustan piste, viimeistely pussi keskellä, suoraan yläpuolella alkaa pisteellä. Sijoita koristelu kärkeen heti vieressä ensimmäinen pyöritä jatkaa tekemään rajojen.