Huurretta melassi

Molasses voidaan käyttää antamaan hieman katkeransuloinen ja monimutkainen maku tavalliseksi kuorrutus. Melassi on valmistettu neste jääneet sokerin uuttoprosessin, ja se on vastuussa yksilöllinen väri ja maku fariinisokeri. Tämä tumma, paksu siirappi voidaan korvata yhtä hyvin hunajaa, vaahterasiirappia tai tumma maissi siirappi tehdessään kuorrutus.
Buttercream kuorrutus

  • Jotta melassia buttercream kuorrutus, tarvitset 1 osa voita ja 2 osat tomusokeria. Jokaista 1 kuppi voita ja 2 kuppia tomusokeria, käytä 1 rkl melassia. Aloita pelaajan pehmeää voita melassi sähkövatkaimella, kunnes kermainen ja täysin yhdistetty, ennen pelaajan vuonna tomusokeria. Jos haluat jäykempi kuorrutus, lisätä tomusokeria 1 rkl kerrallaan, kunnes se saavuttaa haluamasi johdonmukaisuutta. Jos tarvitset ohuempi kuorrutus, lisää maito 1 rkl kerrallaan, kunnes se leviää mieleisekseen.
    Cream Cheese jäätävät

  • Käytä tuorejuusto kirpeä muunnelma melassia kuorrutus. Aloita pelaajalta yhteen 1 osa pehmennetty, voita ja 2 osaa pehmennetty tuorejuusto, kunnes ne ovat kevyitä ja pörröinen, joka vie noin 1 minuutti. Pakkaselle kaksikerroksinen kakku tai erän 24 cupcakes, tarvitset 16 unssia, tai 2 kuppia, tuorejuusto ja 1 kuppi tai kaksi keppiä, voita. Beat 2 rkl melassia jokaista 3 kupillista yhdistetyn voin ja kerman juuston. Beat 8 kupillista tomusokeria, kunnes se on täysin yhdistetään. Jos jäätävissä on liian ohut, lisää tomusokeria 1 rkl kerrallaan. Jos jäätävissä on liian paksua, lisää maito 1 rkl kerrallaan, kunnes se saavuttaa haluamasi johdonmukaisuutta.
    Variations

  • Valaa oman kuorrutus monimutkaisia ​​makuja lisäämällä mausteita ja aromiuutteita. Jokaisesta kuorrutus varten kaksikerroksinen kakku tai 24 cupcakes, kokeile lisätä 1/2 tl jauhettua kanelia, inkivääriä, neilikkaa ja muskottipähkinä. Teelusikallinen tai kaksi vaniljasokeria, kaneli ote, vaahtera ote tai manteliuute tekee myös erinomainen lisä. Riippuen valintasi, voit käyttää vaaleita tai tummia melassi, vaikka tumma melassi antaa kuorrutus voimakkaampi maku.
    Käyttää

  • Molasses kuorrutus paria hyvin porkkana, mauste ja piparkakut kakkuja ja cupcakes. Yleensä melassia kuorrutus täydentää kylmän sään makuja kuten kurpitsa, inkivääri, omena ja vaahteraa. Katkeransuloinen laatu melassia tekee myös kiva folio mieto maku banaani ja terävät sitrushedelmien makuja sitruuna ja appelsiini.