Miten teet vaniljasokeria?

- 1-2 vaniljatankoa

- 2 kupillista kidesokeria

Ohjeet:

- Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa ja raaputa vaniljan siemenet pois.

- Sekoita monitoimikoneessa sokeri ja vaniljan siemenet. Monitoimikoneen tehosta riippuen saatat joutua työskentelemään erissä.

- Käsittele sokeria ja vaniljan siemeniä, kunnes siemenet ovat hienoksi jauhettuja ja jakautuneet tasaisesti koko sokeriin.

- Siirrä vaniljasokeri ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa.

Jos haluat käyttää vaniljasokeria, korvaa se tavallisella kidesokerilla suosikkiresepteissäsi. Vaniljasokeria voidaan käyttää erilaisissa jälkiruoissa, kuten kakuissa, keksissä, piirakoissa, jäätelössä ja muissa. Sitä voidaan käyttää myös juomien, kuten kahvin ja teen, maustamiseen.