Silikoni keittiövälineet on valmistettu ihmisen materiaalista, joka sisältää elementtien piin ja hapen. Se on pehmeä, kumimainen rakenne ja valetaan tyypillinen bakeware muotoja, kuten kattilat ja muffinssi säilyketölkit. Se on lämmönkestävä 500 astetta F, joten se sopii leivontaan, mutta ei paahtavan, elintarvikkeita. Materiaali on ruoka-turvallinen, voidaan käyttää mikrossa, ja vaatii hyvin vähän mitään voita tai öljyä takki sisäpinnan, koska se on non-stick.
Hyödyt

Silikoni bakeware on erityisen hyödyllinen kohteita, jotka voivat tyypillisesti reagoida metalliastiaa. Esimerkiksi marinading kana metallia tyypillisesti ole suositeltavaa, mutta voi näkyä myös silikoni. Ei-reaktiivinen laatu merkitsee sitä, että silikoni ei ime makua tai hajua elintarvikkeiden paistetaan sitä. Se voidaan heittää astianpesukone, mutta on helppo puhdistaa mitään juuttunut-ruoan ilman astianpesukoneen. Ruoka voidaan marinoituina bakeware, sitten peitetään muovikelmu ja jäädytetty samaan astiaan myöhempää käyttöä, niin paljon ilmaa puristetaan ulos kuin mahdollista.
Baking Kanaa silikoni Leivontavuokia

Valmista kanaruokien silikoni bakeware kuin olisit, jos ruoanlaitto sen säännöllinen lasia, keramiikkaa tai metallia vuokaan. Jos resepti vaatii rasvaus pannulla, jätä tämä vaihe, koska silikoni on tarttumaton pinta. Laita broileri keskellä lautasen ja järjestää mitään lisättyä vihanneksia tai ainesosia ympärillä kana. Aseta lautasen osaksi uunissa 350 ° F; keitä noin 2 tuntia koko kanaa, 30 minuuttia luullisten rinnat, 20 minuuttia luutonta rinnat ja 40 minuuttia jaloissa tai reidet. Tarkista, onko lintu on tehty lisäämällä lihalämpömittaria osaksi paksuin osa lihasta; Poista astia uunista vasta kun liha lämpömittarin saavuttaa vähintään 165 astetta F.
mikrossa kana

Voit käyttää silikoni bakeware kokki kanan mikroaaltouuni. Tämä johtaa lyhyemmän paistoajan kuin paistamisen uunissa. Aseta kuumuudelle jos ruoanlaitto kappaletta ja lämpöä 4-10 minuuttia 1-4 kpl ja 15-18 minuuttia 7-8 minuuttia. Kytke virta 50 prosenttiin, jos ruoanlaitto neljäsosaa, puolet tai koko kanaa. Tarkista, onko kana tapahtuu lisäämällä lihalämpömittaria osaksi paksuin osa lihasta; keitä kunnes sisälämpötila kanan saavuttaa vähintään 165 astetta F. Jos ruoanlaiton mikroaaltouuni, joka ei ole levysoittimen, käännä astia ympäri puolivälissä kypsennyksen.