Miten Paista Queso Blanco (11 askelta)

Kun se tulee juustoa että perunat hyvin, queso blanco on yksi parhaista. Raikas, valkoinen juusto suosittu Meksikossa, queso blanco on kiinteä, mureneva ja on mieto maku. Toisin kuin useimmat juustot, queso blanco pehmentää kuumennettaessa, mutta ei sula osaksi liejuinen sotku, joten se sopii monille kermainen juusto kastikkeet ja laskut, mutta erityisesti paistamiseen. Olitpa pan-fry tai syvä paista queso, sinun päätteeksi kanssa rapea, kullanruskea juusto voinen pehmeä, kermainen keskus.
Mitä tarvitset
Queso blanco
Kokkiveitsi
Leikkuulauta
Heavy paistinpannu
kasviöljyä
Metal pihdit
Paper pyyhkeet
rasvakeitin
jauhot
Munat
Panko korppujauhoja
ura lusikka
Paistettua

1. Viipaloi oman queso blanco juustoa neliön 1/4 1/2 tuuman paksuinen, käyttäen puhdasta leikkuulauta.
   
   

2. Täytä raskas paistinpannu tarpeeksi öljyä täysin kata pohjaan pannulle.
   

3. Kuumenna öljy keskipitkän kuumuudelle.
   
   

4. Lisää queso blanco neliöitä ja keitä noin minuutin molemmin puolin, kunnes molemmat osapuolet ovat tummanruskea.
   

5. Käytä metalli- pihtejä Nosta queso blanco neliöt ja ruskea molemmin puolin.
   

6. Aseta paistettua queso Blanco neliöitä lautaselle vuorattu talouspaperilla valua. Tarjoa kuumana.
   Deep-Fried
   

   1. Kuumenna kasviöljyä rasvakeitin 375 celsiusta.
      

   2. Määritä kolme kulhot: yksi jauhoja, yksi pahoinpideltiin munat ja vähän vettä ja yksi korppujauhoja. Jokaista puoli kiloa juustoa olet paistamiseen, käyttää noin puoli kuppi jauhoja, 2 munaa jossa pari ruokalusikallista vettä ja 1 kuppi Panko korppujauhoja.
      

   3. Kasta viipaloitu juusto neliöt ensin jauhot, sitten muna pestä ja lopulta korppujauhot, täysin pinnoite molemmin puolin.
      

   4. Lisää hakattu juuston neliöt kuumaa öljyä ja paista kahdesta kolmeen minuuttiin, kunnes breading on kullanruskea kaikkialla.
      

   5. Poista juustoa kuuma öljy, käyttäen ura lusikalla. Valuta juustoa lautaselle vuorattu paperilla pyyhkeet. Tarjoa kuumana.