Miten tehdä tomaattikastike Vähemmän Bitter

Myrsky nousee maukas erän tuoretta tomaattikastiketta voi olla vaikeaa, kun se on katkera jälkimaku. Mutta on olemassa muutamia ruoanlaitto vinkkejä, jotka auttavat sinua parantamaan esimakua tomaattikastiketta. Yksinkertaisesti lisää sokeri, ja käytä aina pannulla, joka reagoi hyvin happamuutta tomaatit. Samalla tuoretta erän tomaattikastiketta, voit muuttaa resepti hieman vähentää katkera jälkimaku.
Mitä tarvitset
Sugar
Splenda
Ruostumattomasta teräksestä pannulla
Porkkanat
Ohjeet

1. Lisää sokeri anna kastike makea maku. Aloita hyppysellinen ja pitää lisätä se makusi. Sokeri vastapainona happamuutta tomaatit.
   

2. Lisää Splenda sokerin sijasta, jos haluat vähäkalorinen tomaattikastikkeessa. Aloita purista ja sitten näyte kastike koska Splenda on erilainen jälkimaku kuin sokeri. On muitakin kuin kalori makeutusaineet voit käyttää, ja jotkut ovat orgaanisia.
   

3. Käytä-reaktiivinen pannulla, kuten eräs ruostumattomasta teräksestä. Ruoanlaitto alumiiniastioihin voi jättää karvaan maun. Vaikka jotkut ruostumattoman teräksen kattilat ovat kalliita paljon olemassa, jotka ovat kohtuuhintaisia ​​samoin.
   

4. Lisää silputtu porkkanat teidän kastike. Kohteliaisuus sipuli ja valkosipuli, että olet kokki maku porkkanoita. Plus, vain kokki valkosipulia, kunnes se on vaaleanruskea, sillä ylikypsä valkosipuli luo kitkerä jälkimaku.
   

5. Lisää yrtit, kuten basilika, viime minuutin, että kastike on liedellä top. Yrttejä voi reagoida kastike kielteisesti yli pitkän ajan kuluessa, joka luo karvas maku. Luo zesty jälkimaku lisäämällä yrttejä aivan keiton lopussa.