Miten Cook Butt pihvi (8 askelta)

On olemassa kahdenlaisia ​​Butt pihvi, että voit keksiä päivälliseksi. Naudanliha maalialue pihvi on myös tunnettu luuton ylhäältä ulkofileetä. Se on tarjous lihapala jos kypsyvät kunnolla. Muun tyyppinen maalialue pihvi on porsaan maalialue pihvi ja parhaiten keitetty pitkän aikaa, joten haluat suunnitella etukäteen tämän tyyppistä. Molemmat ovat täysin herkullisia eikä vie liikaa työtä. Ne ovat halvempia lihapaloja niin vähän ylimääräistä huolta on mennä tekee niistä tarjouksen.
Mitä tarvitset
Naudan Butt pihvi
Marinadi
tenderizing vasara
paahtavan pannulla
porsaan maalialue pihvi
Suolaa ja pippuria
Oil
iso sipuli
3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 pullo grillikastike
isossa paistinpannussa kannella

Miten Cook Beef Butt Steak

1. Aseta pihvi leikkuulauta ja voittamaan sille tenderizing vasaralla. Älä murskaa lihaa, vain hajottaa lihas hieman.
   

2. Mix tai kaada marinadi astiaan tarpeeksi suuri pihvejä. Aseta ne marinadi ja tehdä niistä saada se molemmilta puolilta. Laita pihvit jääkaapissa tunti tai niin, kääntämällä ne puolen tunnin välein.
   

3. Aseta pihvi broileri pannulla ja laita alle broileri omassa uunissa. Paksuus pihvi määrittää mihin sijoittaa pihvi. 3/4 tuuman pihvi pitäisi olla kaksi kolme tuumaa kuumuudelta ja paksumpi pihvi pitäisi olla kolme neljä tuumaa pois.
   

4. Broil 3/4 tuuman paksuinen pihvi 10 minuuttia, kääntämällä sitä puolivälissä. Paksumpi pihvit tulee jopa 40 minuuttia koosta riippuen. Käytä lihan lämpömittari ja ota paisti ulos, kun se saavuttaa 160 astetta.
   Miten Cook Sianliha Butt Steak
   

   1. Ripottele suolaa ja pippuria teidän pihvi. Kuumenna paistinpannu kaksi ruokalusikallista öljyä keskilämmöllä. Brown pihvi noin viisi minuuttia kummaltakin puolelta ja poista se.
      

   2. Lisää uusi rkl öljyä pannulle ja kypsennä suuri viipaloidut sipuli kunnes se on juuri läpinäkyvä. Lisää kolme kynttä hienonnettua valkosipulia. Sekoita noin valkosipuli noin kaksi minuuttia. Älä anna sen polttaa.
      

   3. Sekoita 18-unssi pullon grillikastike 1 1/2 kupillista vettä. Aseta pihvi takaisin pannulla sipuli ja valkosipuli ja kaada kastike seoksen päälle.
      

   4. Anna seoksen lämmetä ja käynnistä lämpötila alas niin se ei kiehuvaa. Laita kansi päälle pannulle ja paista 2 1/2 tuntia. Tarkista jälkeen tunnin ja lisää vettä, jos kastike seos alkaa olla liian paksua.