Kuinka käyttää Camp Chef Smoke Vault

Camp Chef savu Vault on monipuolinen pala ulkona keittovälineet. Käytä sitä savua, grilli tai leipoa useita erilaisia ​​ruokia, kuten lihaa, kalaa, nykivät ja jopa piirakoita. Smoke Vault on saatavana kahtena eri sisätilan kokoisia, 24-tuumainen ja 18-tuumainen, mutta ohjeet molemmat ovat pääosin samat. Vaikka nämä Smoke Vaults käyttävät propaania lämmönlähteenä, ne tarjoavat mahdollisuuden lisätä vettä ja haketta holvissa saada että aito savustettu maku teidän elintarvikkeisiin on ne kypsyvät.
Mitä tarvitset
Camp Chef Smoke Vault
Water
Hake
Nestekaasu
Pre-Use Mausteita Ohjeet

1. Ennen sitä kokata mitään elintarvikkeita, vuodenaika teidän Camp Chef Smoke Vault. Tarkastaa sisätilojen tahansa pelimerkit maalin. Touch-up maali voidaan soveltaa vain sisällä Smoke Vault ennen mausta se, mausteena hylkeet maalilla.
   

2. Paikkaa maali sisälle Smoke Vault tarvittaessa. Käytä vain korkean lämpötilan maali ja ota Camp Chef, jos sinulla on kysyttävää.
   

3. Lisää haluttu maku lehtipuun pelimerkkejä, kuten kirsikka- tai mesquite, jotta hake tarjotin. Maustamiseen, täytä lokero yhden neljänneksen puoliksi täynnä. Työnnä haketta alustan pohjaan Smoke Vault.
   

4. Täytä vesiastia vedellä alle merkitty täyttölinjan ja dian oikea aukkoihin alaosassa Smoke Vault, yläpuolella puun pelimerkkilaatikon.
   

5. Aseta lämpöä 175 asteeseen Fahrenheit ja anna Smoke Vault palaa 45 minuuttia tunnissa. Älä laita ruokaa Savu Vault aikana mausteita prosessin.
   

6. Anna Smoke Vault jäähtyä kokonaan ja poista vesi ja puuhakkeen tarjottimia. Smoke Vault on nyt maustetaan.
   Cooking Ohjeet
   

   1. Täytä puuhakkeen lokeroon haluttu maku keskisuurille lehtipuu pelimerkkejä. Pidempään ruoanlaitto kertaa, täytä lokero kokonaan. Työnnä haketta alustan pohjaan Smoke Vault.
      

   2. Lisää vettä tai suosikki marinadi vesiastia hieman alle täyttölinjan merkitty lokeron. Älä täytä liikaa. Työnnä vesi lokero askelma ylhäällä puuhakkeen tray.
      

   3. Ennen valaistus, tarkista Smoke Vault mahdollisia ongelmia. Kun poltin nuppi & quot; off & quot; asento, tarkista Venturin nuppi ja poltin tukoksia. Poista kaikki roskat sisältä Smoke Vault.
      

   4. Voit sytyttää laitteen, käännä tankki on /off venttiiliä vastapäivään 1 1/2 kierrosta, jotta kaasua putken. Käännä poltin nuppia vastapäivään & quot; high & quot; asentoon. Tämä herättää sytyttimen valoa laitteen ja tuottavat lämpöä. Tarkista polttimen liekin visuaalisesti - sininen liekki pieni keltainen tuottaa parhaan lämpö.
      

   5. Sulje ja lukitse Smoke Vault ovi, jotta yksikön tulla haluttuun lämpötilaan. Säädä vaimentimet asianmukaisen ilmavirtauksen mukaan valmistajan ohjeiden.
      

   6. Aseta ruoka ruoanlaitto telineet yhdellä kerroksella pienellä välilyöntiä jokainen pala. Käytä laajempaa rivivälillä telineet kylkiluut, kinkkua, rintakehä tai kanaa. Käytä sakko silmä telineitä kalan tai nykivää. Missä olet sijoittaa telineiden yksikössä riippuu siitä, kuinka monta telineet ruokaa olet ruoanlaitto ja kuinka suuri ruoka istuu telineeseen. Ruoka yhteen telineeseen ei saa koskettaa telineen yläpuolella.
      

   7. Saat nopeammin ruoanlaittoon, aseta lämpötila 200 astetta 225 astetta Fahrenheit ja keitä 2-3 tuntia. Tuottaa voimakkaampi tai smokier maku, aseta lämpötila alempi ja keitä pidempään. Suuret elintarvikkeita, kuten kinkkua, täytyy keittää paljon kauemmin kuin kanan tai kylkiluita. Katso resepti ohjeita tarkat kypsennysajat.
      

   8. Tarkista vedenkorkeus usein, lisäämällä tarvittaessa käyttää pitkävartinen pihdit ja uuni rukkaset koska Savu Vault on erittäin kuuma. Rutiininomaisesti tarkasta lämpömittaria etupuolella laitteen oven ja säädä ylös- tai alaspäin tarpeen mukaan.
      

   9. Testaa ruoan doneness käyttäen paistomittarin lämpömittari työnnetään keskelle lihan tai kalaa. Naudan-, sian- ja kinkkua tarvitse päästä sisäinen lämpötila 165 astetta Fahrenheit, kun taas kanaa ja kalaa on saavutettava 145 celsiusta turvallista syödä.
      

   10. Poista telineet alkaen Smoke Vault yllään uuni rukkaset. Aseta ruoka syrjään valmistaa sitä pöydälle tai varastointiin.
       

   11. Anna Smoke Vault jäähtyä kokonaan. Puhdista sisätilojen yksikön ja kaikki telineet ja tarjottimet.