Miten Hienonna Tuore Ginger

Mikä on että vaikeasti maku niin monissa Aasian reseptit? Usein se on tuoretta inkivääriä. Tuoretta inkivääriä suloinen, kuuma, kirpeä, lempeä, virkistävä, monimutkainen maku on maailmoja pois kuivattu, jauhettu mauste niin yleisiä Länsi ruoanlaittoon. Ginger on juurakko, puuvartiset, maanalainen varsi, joka kasvaa maan alla trooppisessa ilmastossa. Tuoretta inkivääriä lainaavat monimutkaisuus yksinkertainen teriyaki kastike, ja se on pakko saada monia Thaimaan, Intian, Kiinan ja muiden Aasian ruokia. Voit myös kokeilla sitä lisä jauhemaista tavaraa seuraavan kerran teet piparkakut tai gingersnaps. Tuoretta inkivääriä tekee myös rauhoittava teetä onneton tummy.It on yleensä tärkeää, että tuoretta inkivääriä olla näkymätön aine, koska se on epämiellyttävää pureskella. Kokki tarvitsee varmistaakseen, että se on pieneksi pilkottu, jauhettu tai raastettu. Vaikka nämä termit ovat selviä eroja paljon Länsi ruoanlaitto, inkivääri ne ovat melko synonyymejä. Muuten, muista kuoria oman inkivääri ennen jauheliha, ellei käytät keraamista raastin.
Ohjeet

1. Käytä huhmaressa säästellä tuoretta inkivääriä vanhanaikaisesti. Tämä on ihanteellinen, jos haluat käyttää enemmän perinteisiä työkaluja. Ihastut tuoksu survotaan inkivääri, kun työskentelet.
   

2. Käytä Aasian tuoretta inkivääriä raastin helpomman perinteinen menetelmä. On olemassa erilaisia ​​keraamisia ja kupari /tina graters tehty koko Aasiassa, jotkut varsin kauniita.
   

3. Käytä tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa ja helpoin Länsi tapa jauhamisen tuoretta inkivääriä. Tämä toimii hyvin, jos teet tasainen kastike tai marinadi. Juuri käsitellä inkivääriä neste ainekset ja jatka resepti ohjeiden mukaisesti.
   

4. Käytä Microplane raastin tai pilkkoa inkivääri veitsellä tai lihakirves jos haluat hieman karkeampaa pintarakenteen teidän jauhettu inkivääri. Länsi-kokit ovat onni saada uusinta perinteisten Aasian inkivääri hienonnuslaitteet, sekä tehokas Microplane graters että kokit ovat lainattu rautakaupasta.