Miten Quarter Kokonainen kana

Säästää rahaa ostamalla koko kanaa ja leikkaa sen itse. Tämä tekniikka tuottaa 2 jalkaa, 2 reidet, 2 rinnat, 2 siivessä, ja ruho, jonka avulla voit tehdä kanalientä. Tämä menetelmä opastaa prosessin avulla keittiön leikkurit sijasta veitsen, mikä helpottaa aloittelijoille.
Ohjeet

1. Poista kana sen pakkauksessa. Huuhtele kana ennen asennusta se leikkuulauta. Suuntaa takapäässä kohti itseäsi.
   

2. Paikanna keskellä rintalastan. Leikkaa rintalastan käyttäen keittiö leikkurit. Aloita jalkojen lopussa ja päättyy ohi siivet niin, että 2 puolikkaat hajota.
   

3. Leikkaa alas puolelle rintaa ja kautta kylkiluun luut, erottamalla säären ja reiden alkaen rintojen. Valinta jättää rinnan siivestä.
   

4. Pop siipi yhteinen, ennen kuin poistat sen rinnasta vetämällä alas ja poispäin rinnasta. Tämä tekee leikkaamalla yhteisten mahdollista ja varmistavat eikä luun palasia päädy kananlihan. Irrota siipi rinnasta.
   

5. Vedä jalat rungosta. Leikkaa jalkojen nivelet poistaa reiden ja jalan kanan.
   

6. Tyhjennä pois kaikki ylimääräinen iho ja hävitä se. Sahauksen kanan palaset ovat nyt valmiina ruoanlaittoon tai jäädyttämällä. Ruho on valmis käytettäväksi varastoon tai keittoa.