Kuinka käyttää Smoker (6 askelta)

tupakoitsija on hyvä tapa lisätä vaihtelua ja monipuolisuutta takapihalla keittiöön. Se tarjoaa ainutlaatuisen maku, parannettu kosteus ja lisääntynyt arkuus paljon lihaa ja siipikarjaa. Oppia käyttämään tupakoitsija on helppoa. Slowvcooking ja vähän lämpöä ovat menestyksen avaimia. Seuraa näitä yksinkertaisia ​​ohjeita ja voit pian tupakointi tiesi uusia ja jännittäviä maukkaita.
Ohjeet

1. Aseta tupakoitsija tasaiselle, kovalle alustalle ulkona kaukana kotelot ja katokset. On olemassa monia erilaisia ​​tupakoitsijoita saatavilla. Löytää joka parhaiten sopii tarpeisiisi ja budjetti ja noudata valmistajan ohjeita tarkasti.
   

2. Täytä hiili pannulla briketit ja valella ne sytytinneste. Anna nesteen imeytyä muutama minuutti ennen valaistus. Voit myös lisätä maku- haketta sekä anna lihan makua.
   

3. Lisää vettä vettä pannulla. Vesi auttaa pitämään ruoanlaitto lämpötila ja pitää ilman tupakoitsija kosteutettu. On hyödyllistä vuorata veden pannulla foliolla helpottaa siivota niin drippings putoavat tällä alalla. Voit myös lisätä mausteita, mausteita tai marinadit veden pannulla makujen.
   

4. Kevyt hiili ja hakkeen kanssa pitkä tulitikku tai sytytin. Katso lämpötila tupakoitsijan lämpömittari. Tasainen, lämpötila on 225-250 astetta on ihanteellinen tupakoinnin.
   

5. Aseta liha tupakoitsija grilli. Jos mauste lihaa, käytä kuivaa hieroo vain nesteenä tai kastikkeet polttaa aikana hitaan kypsennysajan. Voit lisätä ne viime puolen tunnin ruoanlaittoon.
   

6. Monitor lämpötila tupakoitsija. Voit joutua lisätä hiiliä tai puuta ylläpitää sitä kypsennyksen aikana. Pidä vesi pannulla täynnä samoin. Varmista kiertää lihan usein ja käyttää lihan lämpömittarilla.