Miten Kuiva Omenat (14 Steps)

Kuivatut omenat ovat terveellinen välipala ja voidaan varastoida ja virkeänä käytettäväksi piirakat, omenasosetta ja kakkuja. Huomaa, että 1 c. kuivatut omenat tuottaa noin 1 1/4 C. keitetyt omenat.
mitä tarvitset
omenoita
dehydrators
keittiö tarjottimia
Apples
Dehydrators
Kitchen Lavat
Dehydrator tai uuni kuivaus

1. Pick torjunta-vapaa, kypsät, yrityksen omenat,.
   

2. Wash, ydin ja kuori omenat.
   

3. Leikkaa omenat lohkoiksi ja viipaloi osaksi 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi tai viipaloi omenat renkaiksi.
   

4. Dip omenalohkot askorbiinihapon seosta (1 /4. c. sitruunamehua 1 qt. vettä) - pitää ne muuttumassa ruskeaksi kuin ne kuivuvat.
   

5. Laita viipaleet yksi kerros syvä keittiön tarjottimet. Eivät ole päällekkäisiä viipaleiksi.
   

6. Dry 115 asteessa 6-8 tuntia.
   

7. Ota viipaleet 4 tunnin kuluttua ja kierrä lokerot tarvittaessa.
   

8. Testaa kuivuus 6 tunnin kuluttua ja sen jälkeen 2 tunnin välein, kunnes kosteus ei jää keskelle viipaleiksi.
   Sun kuivaus
   

   1. Valmista omenat kuvatun vaiheissa 1-3 edellä.
      

   2. Dip omenalohkot askorbiinihapon seosta (1/4 C. lemon mehu 1 qt. vettä) pitää ne muuttumassa ruskeaksi kuin ne kuivuvat.
      

   3. Lay kohdellaan viipaleita lokeroita.
      

   4. Peitä cheesecloth ja paikka, jossa on hyvä ilmanvaihto täydessä auringonvalossa.
      

   5. Ota viipaleet välein muutaman tunnin.
      

   6. Ota lokerot sisälle yöllä. Kuivaus kestää kahdesta kolmeen päivään.