Kun vesipannu lämmitetään kaasuliesi, kaikki käännökset kuumenevat hetken aikaa. miten lämpö kulkee veden läpi?

Kun vesipannua lämmitetään kaasuliesi, lämpö kulkee veden läpi pääasiassa konvektiolla. Konvektio on lämmön siirtymistä nesteen liikkeen kautta. Tässä tapauksessa kattilan pohjan lähellä olevat vesimolekyylit imevät lämpöä liedeltä ja muuttuvat vähemmän tiheiksi. Tämä saa ne nousemaan kattilan yläosaan. Kun vähemmän tiheät vesimolekyylit nousevat, ne korvataan kylmemmillä, tiheämmillä vesimolekyyleillä kattilan pohjalta. Tämä saa aikaan veden pyöreän liikkeen kattilassa, joka tunnetaan konvektiovirtana. Kun konvektiovirrat liikkuvat veden läpi, ne siirtävät lämpöä kattilan pohjalta yläosaan. Tätä prosessia jatketaan, kunnes koko vesikattila on lämmitetty.