Temppuja täysin kypsennetyn kinkun lämmittämiseen uunissa?

Täysin kypsän kinkun lämmittäminen uunissa:

1. Lämmitä uuni 165 °C:seen .

2. Poista kinkku pakkauksesta ja aseta se uunipellille tai uunipellille.

3. Peitä kinkku foliolla jotta se ei kuivuisi.

4. Lämmitä kinkkua 10–15 minuuttia kiloa kohden tai kunnes se saavuttaa 60 °C:n (140 °F) sisäisen lämpötilan.

5. Anna kinkun levätä 10 minuuttia ennen leikkaamista ja tarjoilua .