Miten keität kesäkurpitsaa?

1. Kuuraskurpitsanuudelit (Zoodles):

* Leikkaa kesäkurpitsa pitkiksi ohuiksi nauhoiksi käyttämällä spiraalia tai julienne-kuorijaa.

* Kuumenna pannu hieman oliiviöljyä tai voita.

* Lisää kesäkurpitsanuudelit ja keitä 2-3 minuuttia usein sekoittaen.

* Lisää haluamasi mausteet ja kastikkeet, kuten pesto, marinara tai yksinkertainen suola-pippurisekoitus.

2. Grillakurpitsa:

* Viipaloi kesäkurpitsa pyöreiksi tai pitkiksi suikaleiksi.

* Sivele oliiviöljyllä, mausta suolalla ja pippurilla sekä haluamillasi yrteillä tai mausteilla.

* Esilämmitä grilli keskilämmölle ja kypsennä kesäkurpitsaa 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes grillin jälkiä tulee näkyviin.

3. Paistettu kesäkurpitsa:

* Kuumenna pannu hieman oliiviöljyä tai voita.

* Viipaloi kesäkurpitsa pyöreiksi tai puolikuuiksi.

* Lisää kesäkurpitsa pannulle ja keitä 3-4 minuuttia välillä sekoittaen.

* Lisää valkosipuli, sipuli tai muut halutut kasvikset ja kypsennä vielä 2-3 minuuttia.

4. Kursakurpitsat:

* Raasta kesäkurpitsa ja purista ylimääräinen neste pois talouspaperilla.

* Sekoita keskenään raastettu kesäkurpitsa, jauhot, munat ja mausteet.

* Muotoile pihveiksi ja paista matalassa kuumassa öljyssä kullanruskeiksi molemmin puolin.

5. Kursiinilasagne:

* Käytä ohuita kesäkurpitsaviipaleita lasagnenuudeleiden sijaan luodaksesi terveellisemmän version klassisesta italialaisesta ruoasta.

* Lado kesäkurpitsaa, ricottajuustoa, mozzarellajuustoa ja haluamaasi kastiketta.

* Paista kunnes juusto on sulanut ja kupliva.

Muista, että kypsennysajat voivat vaihdella kesäkurpitsaviipaleiden tai nuudeleiden koosta ja paksuudesta riippuen. Mukauta reseptejä oman makusi mukaan ja kokeile erilaisia ​​mausteita ja ainesosia luodaksesi herkullisia kesäkurpitsaruokia.